冷冻皮皮虾做法？
冷冻的皮皮虾要先拿出来退冰再下去炒，以下是具体做法：准备材料：皮皮虾一斤，蒜蓉一小碗，盐适量，蚝油适量，酱油适量
1、将从冰箱里冰冷的皮皮虾拿出来放在盘中退冰。
2、把已经退冰好的皮皮虾放在砧板上，将皮皮虾的头切掉。
（图片来源网络，侵删）
3、皮皮虾都处理好之后，放在碟子里几分钟，这时候皮皮虾会身上的水分还会渗出来，把它沥干净。
4、把锅烧热，多倒点油等到油热得冒烟，把濑尿虾倒进去。
熟皮皮虾吃不了放入密封较好的塑料袋，密封，放进冰箱（最好是大号冰柜）急冻！
（图片来源网络，侵删）
吃的时候取出适当的部分，剩下的要密封冷冻。
皮皮虾做法如下：
主料：皮皮虾300克
（图片来源网络，侵删）
步骤：
1.皮皮虾在水里泡洗干净后，捞出沥干水分。
2.用厨房剪刀先把虾头剪掉，不要仍啊，留着做生腌皮皮虾。
3.尾巴部有两个像翅膀的小翼，要剪去防止扎嘴。
需要准备食材：皮皮虾、椒盐、蒜、葱、姜一个、盐两勺、生抽适量、蚝油适量、青辣椒四个、小红辣椒。
共分为4个步骤，以下是做皮皮虾的详细操作：1皮皮虾解冻
皮皮虾解冻。
肚皮朝上用刀尖从头以下到尾巴切开，再从背面用剪刀把虾身剪成两半，沥干水。
2切好香料
微波炉皮皮虾的家常做法怎么做好吃？
食材：皮皮虾2斤 姜汁一汤匙 料酒两汤匙 生抽一汤匙 鸡粉适量 五香粉适量 盐适量做法：
1.皮皮虾洗干净拿一个特大号的碗装，加入盐、鸡粉、五香粉、料酒、生抽、姜汁拌匀，腌15分钟（每两分钟拌一拌好充分入味）；
2、把腌好的皮皮虾放入微波炉中大火加热5分钟；
3、取出拌一拌放入微波炉中继续大火加热5分钟；
4、碗太烫了不用取出直接在微波炉里用筷子多拌几下在继续大火5分钟即可。
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