羊肉芹菜馅饺子的做法,羊肉芹菜馅饺子的做法大全

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  1. 羊肉芹菜饺子的做法?
  2. 羊肉和芹菜能在一起包饺子吗?

羊肉芹菜饺子做法

食材:羊肉500克,芹菜1捆,面粉500克,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,味精适量,胡椒粉适量

步骤

1先把面和好,让醒一醒,

羊肉芹菜馅饺子的做法,羊肉芹菜馅饺子的做法大全-第1张图片-小白厨房
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2把羊肉切碎,芹菜洗干净

3把芹菜切碎撒点盐把水沥干,放到切好的羊肉里,

4然后调料放进去,盐,胡椒粉,味精,料酒,酱油,玉米油,然后一起顺时针搅拌均匀

羊肉芹菜馅饺子的做法,羊肉芹菜馅饺子的做法大全-第2张图片-小白厨房
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5现在把面揉一揉,揉到光滑细腻,然后把面分成均匀大小的小挤子,

6赶成饺子皮

7然后包成饺子

羊肉芹菜馅饺子的做法,羊肉芹菜馅饺子的做法大全-第3张图片-小白厨房
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步骤1

面粉适量(根据吃饭人口定量),加入小半勺盐增加韧性,温水和面,饺子面和的稍微软一点,醒面。

步骤 2

羊肉(量多少根据吃饭人口定,我家三口人用了一斤肉)泡水半小时左右,剁碎

步骤 3

芹菜用热水烫一下(也可以不烫)切碎,用纱布包着挤出多余水分,姜、葱、洋葱胡萝卜香菇切末备用

步骤 4

肉馅里加入料酒、老抽生抽蚝油五香粉、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、花椒油,顺一个方向搅拌,腌制5分钟后分别加入芹菜、姜、葱、洋葱、胡萝卜、香菇末,搅拌均匀。

步骤 5

醒好的面团搓成长条,切成大小相同的剂子,压扁,擀成中间稍厚四周薄的饺子皮。

主料 芹菜适量、姜适量、酱油适量、五香粉适量、蚝油适量、羊肉适量、葱适量、花椒粉适量

芹菜羊肉水饺

步骤1 芹菜羊肉水饺的做法大全 先和馅,羊肉剁成馅

步骤2 芹菜羊肉水饺的做法 放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中

步骤3 芹菜羊肉水饺的家常做法 加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生

羊肉和芹菜能在一起包饺子吗?

羊肉和芹菜能在一起包饺子。 主料 羊肉 400g 芹菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 十三香 适量 酱油 适量 步骤

1.面和好,放到一边饧着

2.羊肉馅解冻

3.放大葱末

4.姜末,酱油,热油,盐,十三香拌匀

5.芹菜用热水焯一下

6.把芹菜剁碎

7.放到肉馅里拌匀

8.面饧好做成小面剂子,擀成饺子皮

9.把饺子馅放上

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