韭菜和猪肉能搭配做饺子吗？
十斤猪肉配多少斤韭菜没有限制，如果爱吃肉的话就少放一些韭菜就可以，正常在家里做饺子馅用一比一的比例就可以了。下面是韭菜猪肉馅饺子做法。
所需材料：韭菜300克、猪肉馅300克、玉米油1勺、花椒粉2克、鸡粉2克、生抽半勺、蚝油半勺、精盐3克、高筋面粉500克、温水280ml
1、先把韭菜清洗干净。
（图片来源网络，侵删）
2、然后把韭菜切成末放入盆中，加入1勺玉米油，拌匀备用（把韭菜裹上玉米油，是因为这样拌馅的时候就不会出水了）。
3、把猪肉馅放入盆里，加入花椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、精盐搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
猪肉韭菜馅的饺子怎么样做才好吃？
首先，将猪肉切成小块，放入碗中加入盐、生姜、料酒等调料腌制一会儿，让肉更加鲜嫩。
然后，按照饺子皮的大小包入适量馅料，用手捏紧成型，放入沸水中煮熟即可。
（图片来源网络，侵删）
最后，食用时可以配以调料调味，如醋、酱油等，让味道更加丰富。这样制作出来的猪肉韭菜馅饺子，口感鲜美、肉香味浓，值得一试。
怎样做韭菜肉馅饺子？
主料：韭菜200g、猪肉50g、面粉300g；
油适量、盐适量
1、猪肉切成合适大小，放入姜末，葱花，放入适量的盐，香油，倒入老抽，拌匀进行腌制。
4、将以上材料混合搅拌，即获得韭菜猪肉饺子馅。
做韭菜肉馅饺子的步骤如下：
1.准备饺子皮和馅料。饺子皮可以自己动手或者买现成的，馅料需要准备猪肉末、韭菜、姜末、葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油等。
2.将韭菜切成细碎的小段，放入碗中，加入少量盐，搅拌均匀，静置片刻。
3.将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油等，搅拌均匀。
4.将腌制好的韭菜挤干水分，加入猪肉馅中，再次搅拌均匀。
5.取一张饺子皮，放入适量馅料，将饺子皮对折，捏紧边缘，制作成馅饺子。
6.将饺子放入沸水中，煮至浮
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