雪里红包饺子的做法？
雪里红是芥菜的变种，和芥菜一样，都含有丰富的芥子油，因此具有独特的香辣味，但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味，因此用雪里红做饺子馅，应该先放到沸水中焯水，再过凉水捞出，这样口感更好。雪里红水饺的做法如下：
（图片来源网络，侵删）
雪里红包饺子怎么和馅好吃？
雪里蕻包饺子必须要用猪肉包而且要五花肉肥一点的包才好吃。把五花肉剁碎里面放十三香调料，生抽耗油胡椒粉适量的盐 ，把葱沫放在肉馅上面，清油烧热浇在上面拌好。最后放点香油就好了。
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1, 雪里红属于腌制后比较咸，所以做饺子馅之前，需要先用清水浸泡一小时，然后再用清水冲洗两遍后，切碎剁成馅料备用。
2, 猪肉馅加入各种调料，按照日常调味的方式将肉馅调好味备用。
3, 将雪里红馅放入调好的肉馅中搅拌均匀后备用
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4, 饺子皮可以自己擀也可以买现成的饺子皮，将馅料放入饺子皮中，捏好即可。美味的雪里红馅饺子就包好了。
雪里红馅饺子调馅的做法？
雪里红包子馅怎么调好吃
1.准备一些猪肉，猪肉清洗干净切成丁，生姜，葱切碎放到肉馅里面，加入适量的油，盐，料酒，鸡精，五香粉以及酱油，肉馅提前拌好后让它入味。
2.再把雪里红黄的叶子摘掉，清洗干净后切碎，然后加入适量的盐，用手揉搓，把水分挤出来，水分沥干以后放进肉馅当中，搅拌均匀以后就可以使用了
答：雪里红馅饺子调馅的方法是：雪里红因为用盐淹过了因此会很咸，先用水泡洗去除盐分切碎，取四六肥瘦的肉跺成肉泥加入油，盐，蚝油，鸡精，五香粉调匀后加入切碎的雪里红拌匀即可包饺子。
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