富贵虾的做法,椒盐富贵虾的做法

1. 白灼富贵虾的做法？
2. 富贵虾澳门做法？

白灼富贵虾的做法？

食材用料

新鲜富贵虾适量；姜片1勺；盐1勺；料酒几片；生抽适量；姜片适量；葱花适量

做法步骤

1，锅内放入清水、姜片，开始煮水。

2，水沸后放入已经洗净剪须的鲜虾，同时放入盐、料酒用于去腥。鲜虾灼3分钟左右即可沥水出锅。

3，取一个的锅，倒入适量酱油和姜片，煮沸酱油后撒入切碎的葱花，即为蘸料。

4，剥虾蘸酱开吃咯！

食材：

虾：2斤 姜片：葱白：适量 葱叶：适量 料酒：1勺 白酒：1勺 剪刀：1把 锅：1个

蘸料：

大蒜：1头 油：适量 生抽：2匙 陈醋：2匙 白糖：2匙 盐：适量 蚝油：1匙

做法：

1:所有食材都准备好，从外面买回的虾用剪刀剪掉虾枪和虾须虾腿后，把虾头里黑色的东西用剪子去掉备用。

做白灼大虾最好买活蹦乱跳的大虾做，这样做出的白灼大虾吃起来才鲜嫩好吃。

2:弄好的大虾用清水清洗干净控干水分，放入盘中备用。

3:葱姜洗净，分别切成姜片和葱段备用。

4:准备一头大蒜剥掉外皮后清洗干净，用刀剁成蒜末盛入碗中备用。

富贵虾澳门做法？

材料

海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

2、姜切丝，备用。

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

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