清炒大虾怎么做？
食材:
虾300克
洋葱10克
（图片来源网络，侵删）
大葱半根
盐半勺
（图片来源网络，侵删）
制作方法:
1、虾洗净，剪去尖头和虾须。
2、热锅热油，爆香大葱和洋葱。
（图片来源网络，侵删）
3、倒入虾，加盐快速翻炒，到虾肉整体变红，滴少许生抽，再炒十几秒出锅即可。
清炒大虾最简单好吃的做法？
材料：
• 大虾：新鲜的大虾，去壳去头，保留虾尾。
• 酱油：适量。
• 盐：适量。
• 白胡椒粉：适量。
• 料酒：适量。
• 植物油：适量。
步骤：
清炒大虾做法：
1.大虾洗净，把虾背沿着肚子一刀剖开，然后去虾线，用干净水洗净备用。
2.在锅中倒入适量的油，烧热后放入大葱段和姜片爆香。
3.放入大虾翻炒，加入适量盐，生抽和料酒调味即可。
4.快速翻炒至虾肉变色，再加入少许生粉和一点，炒匀后关火即可。
小贴士：
1.在炒大虾的时候，要避免用铁锅，因为铁锅容易让虾肉变色，用不粘锅比较好。
2.调味时要注意盐的用量，生抽也要适量加入，不要让虾变得过咸。
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