西餐虾的做法,

1. 在家如何做西餐，西式扒大虾在家如何弄？
2. 西餐蒜蓉开背虾怎样做？
3. 西餐主食做法？

在家如何做西餐，西式扒大虾在家如何弄？

煎扒虾胶酿西兰花

煎扒虾胶酿西兰花的用料

虾仁 150克小西兰花 200g蒜 5瓣盐 2克白砂糖 1克胡萝卜 30g鸡汁 0.5勺白胡椒粉 1克料酒 2勺生抽 0.5勺大葱 1小块鸡蛋清 半个淀粉 1勺食用花草 适量

煎扒虾胶酿西兰花的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小粒备用

步骤 2

大葱切成葱花

步骤 3

蒜切小粒

西餐蒜蓉开背虾怎样做？

准备食材：大虾8只 蒜末20g 葱花5g 粉丝50g 白糖5g

制作方法：

1、首先把大虾剪去须脚用牙签挑出虾线

2、再用剪刀把背剪开洗净

3、把粉丝用开水泡软铺在盘底，开背大虾铺在粉丝上

食材：虾，大蒜，生姜，油，酱油。

制作方法：1 虾要新鲜大虾，挑掉虾线，虾脑，洗干净，从背部用刀割开。

2 把大蒜，生姜切碎备用。

3 把准备好的蒜末和姜末加酱油浇烧热锅油，使变成蒜蓉酱。

4 把虾摆在盘子里，在虾背上放入准备好的蒜蓉酱。

西餐主食做法？

如下：

材料

速冻的干贝50g，，虾仁50g，，淡菜40g，，黄油10g，，大蒜3瓣，，洋葱半个，，萝卜一根，，青椒一个，，菠萝片4片，，米饭3碗，，马苏芝士50g

做法

1.速冻的干贝，虾仁和淡菜解冻，去掉脏东西，然后放黑胡椒，盐，淀粉和少量白兰地腌制。

2.锅内放一点黄油，加入蒜末，炒香，加入洋葱翻炒，加入海鲜，稍微翻炒至变色，加入萝卜和青椒丝，翻炒一下。

3.加入米饭，翻炒一下，加入菠萝丁，翻炒，加盐，黑胡椒，罗勒调味，最后撒上少量白兰地。

4.盛入耐热碗中，表面撒上马苏奶酪，烤箱200度烤15分钟至奶酪完全融化即可。

小诀窍

海鲜主要要洗净，虾仁去掉纱线，淡菜去内脏

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