奶酪虾滑详细做法?
用料
瑞慕大孔奶酪片 3-5片
虾 120g(10只左右)
玉米粒 10g
淀粉 5g
3瓣左右
盐 2g(可不加)
柠檬汁 3-5滴
芥末芝士虾怎么做?
1. 折锡纸船
2. 在锡纸船上铺一层很薄的黄油,接着铺上马苏里拉放上开背去过虾线和虾须的黑虎虾
3. 再在黑虎虾的开背处挤上由香甜蛋黄酱和绿芥末(1绿芥末配4蛋黄酱比例)调制的酱汁,喜甜的可以在酱汁里放一些炼乳
4. 在酱汁上再铺一层马苏里拉和红车达
5. 烤箱中层200度上下火16分钟,由于各烤箱温度不太一致,可观察奶酪颜色出现焦糖色即可该文章《芥末芝士虾的家常做法》来源于图老师,网址:***s://***.tulaoshi***/n/20160318/1882989.html
芥末芝士虾怎么做?
1. 折锡纸船
2. 在锡纸船上铺一层很薄的黄油,接着铺上马苏里拉放上开背去过虾线和虾须的黑虎虾
3. 再在黑虎虾的开背处挤上由香甜蛋黄酱和绿芥末(1绿芥末配4蛋黄酱比例)调制的酱汁,喜甜的可以在酱汁里放一些炼乳
4. 在酱汁上再铺一层马苏里拉和红车达
5. 烤箱中层200度上下火16分钟,由于各烤箱温度不太一致,可观察奶酪颜色出现焦糖色即可该文章《芥末芝士虾的家常做法》来源于图老师,网址:***s://***.tulaoshi***/n/20160318/1882989.html
材料:主料:虾:适量 辅料:食用油:适量 蒜茸:适量 芥末油:适量 生抽:适量 老抽:适量
做法:1买回来的虾清洗干净,2倒入食用油爆炒(不要太熟),3倒入生抽老抽和水,汁快没有的时候加芥末油..。不知是否有所帮助。
芝士焗虾做法?
做法步骤

1、准备好食材。用厨房剪剪去虾须,开背用牙签挑去虾线,虾肉从中间剖开,不要切段虾壳,用刀背轻轻锤几下虾肉或者横切几下虾肉,避免烤的时候虾肉卷起来。

主料 对虾
做法
1.大虾除去沙线、背部开刀口,洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒。
2.大虾放烤盘,在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香。
材料
材料虾、各式蔬菜、宽面、培根末、芝士、洋葱末、蒜泥、白酒、柠檬、黄油、盐、胡椒
做法
1、将明虾剖开背,抽去沙筋,用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍。
2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根末和白酒,翻炒至汁水收干。
3、将明虾煎至七成熟,在背部剖开处塞入炒好的洋葱末与培根末,盖上芝士,放入焗炉焗至芝士呈金***且明虾成熟。
材料
大虾1只,土豆半粒,牛油1茶匙,奶水10ml,马苏里拉奶酪30g,车达奶酪1片,朗姆酒、幼盐、黑胡椒粉和意大利香草末少许
做法
1、大虾洗净从背部切开,挑出砂肠和头中的砂包,但保持腹部相连,在虾肉的纹理反横方向斩断虾筋。
2、土豆削皮切薄片蒸熟,趁热压成泥,把牛油、奶水和马苏里拉奶酪拌入土豆泥中加入适量幼盐和黑胡椒粉调味。