韭菜鱼肉馅饺子的家常做法?
鱼肉韭菜水饺的做法
主料龙利鱼2片 韭菜500克
鱼肉韭菜水饺的做法
1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻
3.面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛 4.鱼肉洗干净
5.剁成鱼肉泥放进料盆
6.加入盐和蚝油
韭菜鱼肉馅饺子的家常做法?
鱼肉韭菜水饺的做法
主料龙利鱼2片 韭菜500克
调料食盐适量 蚝油适量 调和油适量 面粉适量 水适量
鱼肉韭菜水饺的做法
1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻
2.韭菜摘洗干净,控干水分
3.面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛 4.鱼肉洗干净
5.剁成鱼肉泥放进料盆
6.加入盐和蚝油
7.加入调和油搅拌均匀
龙利鱼和什么菜能做馅?
做龙利鱼饺子时可以加入葱和韭菜进行调馅。
葱和饺子具有特殊的香气,放在饺子里可以增进风味,龙利鱼是荤食,在里面加入一些韭菜或者葱可以调节龙利鱼的味道,龙利鱼中含有蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,而葱、韭菜中含有膳食纤维、维生素等营养素,调在一起食用可以增进食物的营养价值。
龙利鱼韭菜水饺的做法
材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙。
做法:
1、面和好,擀成饺子皮。
2、龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒、酱油、盐和玉米油,搅拌好,韭菜切碎最后放入。
龙利鱼与以下食物相克:
1、龙利鱼+山楂:一起吃时会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,导致腹疼,呕吐、恶心等。
2、龙利鱼+:绿豆含有大量维生素B1,鱼却包含会破坏维生素B1的酶,两者搭配一起吃,也许会使维生素B遭受破坏。
3、龙利鱼+番茄:两者一起吃,番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,进而影响人体对铜元素的吸收利用。
如何做龙利鱼饺子?
一、食材用料
面粉300克、水158克、龙利鱼肉250克、韭菜200克、姜末1勺、五香粉半勺、油两勺、酱油1勺、盐5克。
二、做法
2、龙利鱼肉解冻、洗净、沥干水份。