寒食节吃什么食物比较好?
寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭,凉粉、凉面、凉糕,等,这些食物还有特殊的寓意,食后象征人们祈愿富国强,社会安定、民族团结,百姓日子越过越红火。时至今日,每逢寒食节,港澳台同胞和海外华人会回乡扫墓祭祖,因此寒食节也成为了传承中华民族根祖文化
1、清明果
在清明节前后制作的一种食物,果形似饺子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。
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2、青团
一种用草头汁来做成的绿色糕团,清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节、寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。
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