菜花饺子的做法,菜花饺子的做法大全

1. 菜花肉饺子做法？
2. 菜花素馅的饺子做法？

菜花肉饺子做法？

用料

材料

猪肉（三肥七瘦）

菜花

葱

做法

1. 猪肉剁馅，葱姜切末，肉馅加入酱油、葱姜末，盐（盐只加这一次，约摸所有馅的量，把盐都加到肉馅里）按照一个方向搅拌把肉馅搅拌均匀放到一边腌制

2. 和面，适量面粉加水，加水的同时用筷子搅拌

3. 搅拌到基本没有干面粉

菜花素馅的饺子做法？

主料

面条菜250g鸡蛋4个

海米少量

面条菜水饺的做法步骤

1.面条菜洗净切碎

2.用菜汁和面

3.海米一般比较硬所以热水泡一下海米

4.将鸡蛋打散炒熟切碎

5.海米切碎

6.放花椒面、香油、盐加点熟花生油（因为野菜吸油）调味

1、把菜花剁碎，或者用绞菜机（最好手动的）把菜花绞碎。菜花的好处是剁碎后不用挤去水分。因为菜花馅不出水。

2、放入葱姜末（也用手动绞菜机绞碎即可）

3、放入香油或者花生油熟油。

4、肉馅用浅色酱油和少许调味品伴好。肉馅不放调味品也可以，因为保持菜花原味为好。

5、把绞好的菜花和肉馅拌在一起就好了。

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