糖果饺子的包法？
1. 将面粉装入盆中，加入2g盐，然后倒入150ml温水，用筷子大致混合成絮状。
2. 将面粉揉成一个光滑不粘手的面团，然后盖上湿布饧1小时。
3. 在饧面的时候，将包菜切碎，然后加入适量盐，用手抓拌均匀后腌制15分钟左右，腌制好后，用手将包菜中的水分拧出，备用。
4. 将2个鸡蛋打散在碗中，锅中烧油，倒入蛋液，将其炒碎后盛出；胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
5. 将包菜、胡萝卜、鸡蛋装入一个稍微大一点的碗中，加入蚝油、白胡椒粉，熟油和适量盐。
6. 混合均匀。
7. 面团饧好后，案板上撒一些干面粉，放置面团粘黏，然后将面团搓成粗细均匀的条状，接着用切刀切成大小均匀的小剂子。
8. 将剂子用擀面杖擀成薄厚均匀，近似于长方形的面皮，然后在面皮的一侧放上馅料，边缘稍微留出来一些。
9. 将没馅料一端的面皮向有馅料的一端折起，然后用手将边缘稍微压实，接着再把长边多出来的面皮向底部折过去就可以了，最后用叉子在两端压一下就可以了，其它的剂子依照这个方法包就可以了。
10. 糖果饺子全部包好后，放入蒸锅中，上气后蒸8分钟就可以出锅了。
所有食材洗净之后，将猪肉（不宜太瘦）剁成肉末、韭菜切细、葱白切细、姜切成碎末（越细越好）、豆芽用沸水捞一下（并把水沥干）。
将肉末放入容器中，加入淀粉（适量）、胡椒粉（少许）、盐（适量）、料酒（适量）、味极鲜（少许）搅拌均匀。
然后加入切好的韭菜、葱白、姜末、豆芽，搅拌均匀。（也可放些自己喜欢吃的蔬菜和肉末拌在一起。）
用方形的饺子皮更容易做成糖果的形状。拿一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中间，肉馅不宜放太多，肉馅周边画几道水印（不要沾太多水，不然饺子皮在包肉馅时容易破。）。
用手把肉馅两边的皮捏紧。
锅中倒入大量油（油多点不容易粘锅），油热后放入糖果形饺子炸至金黄即可。
糖饺子的做法？
做法如下：
将制成水磨粉250克，加沸水150克拌匀成烫面团。糯米制成水磨粉约4000克。缸内放入水磨粉、烫面团、面粉、小苏打粉，加冷水125克，反复揉透，制成生粉团。
生粉团搓长，摘成每个重80克的面坯60个，逐个搓成腰圆形，即成糖饺生坯。
锅内加豆油，先用中火烧至三四成热时，逐一投入生坯，炸4-5分钟后浮在油面，再炸3-4分钟即可。
需要注意的是，如果天气热或水磨粉略微有酸味时，小苏打粉的用量应适当。
以上是糖饺子的做法，供您参考。请注意，制作糖饺子时要注意卫生和安全，确保食材新鲜、无毒无害。
糖饺子是怎么做的？
谢谢悟空小秘书邀请！
在东北，没有叫“糖饺子”的这种食物，但以糖为馅的有几种：发面红糖馅的糖三角；发面白糖馅的糖饼；辽宁省凤城市（属丹东市下辖的县级市）小吃，用粉面子做的“糖角（读甲，jia三声）”。
上图是四角型的，也有像糖三角那样三角型的。
主要原料有：白面和土豆淀粉（就是粉面子），比例为1:1，用于制皮。馅料主要成分有白糖、熟花生碎、熟核桃碎、猪油（也叫荤油）等，几乎所有坚果仁都可以充实到馅料中去。
做法：捏或擀开土豆淀粉里可能会有硬疙瘩，此步是“刚需”。与白面掺合在一块，要用开水和面，揉成光滑的面团，把面团盖上，醒20分钟。将白糖、坚果仁碎、猪油混合拌匀。饧好的面团多揉几下，若黏手，可在手上涂抹猪油。揪剂，擀皮，哦不对，应该是手捏，将剂子用手捏成薄皮的“小碗”，填入馅料，做成上图的四角型，亦或是与发面糖三角“连相”的三角型。上屉旺火蒸制10-15分钟即可食用。
美食做的好不光好吃，也是一件美不胜收的艺术品，看看这些好看的美食，就勾起人的食欲，控制不住自己想要去尝一尝它的味道。
今天我为大家分享一下彩色糖饺子制作方法，颜色丰富，做起来更是有趣好玩。
食材:
制作方法:
红薯、紫薯和菠菜洗净，红薯和紫薯去皮，分别切成片，放入蒸锅中蒸熟，拿出压成泥，
菠菜切除根本，放入料理机中，加入适量的水，绞成菠菜汁。
将面粉分成三份，一份面粉倒入菠菜汁，用筷子搅拌，形成面絮后，再用手揉成绿色面团。
第二份面粉中倒入适量的水搅拌，再加入适量紫薯泥，然后用手揉成紫色面团。
第三份面粉同样先加入适量的水搅拌，再加入适量的红薯泥，用手揉成***面团。
三种面团都揉成长条，再摘成一个个小剂子，每个小剂子擀成长方形团片。
剩下的红薯泥中加入适量的白糖搅拌均匀，放入三种颜色的面皮中间，然后卷起来，两边再卷一下，形成一个糖果形状。
