北极虾做法?
食材:北极虾500克,胡萝卜1根,芹菜100克,香菜、葱姜适量。
3、胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段。
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4、锅烧热,倒入油(稍多点儿),大火烧到很热,倒入北极虾翻炒到表面变色,虾头上的壳看到膨起,盛出备用。
5、用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段,加入一汤匙香辣酱炒出香味。
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