包饺子手法正宗做法？
第一类：双手虎口掐的包法。这里有两种掐，都差不多。这是第二种，饺子皮对折成半圆，中间固定一下，左右两边随意往中间折折，两手户口一掐，OK！看下图成型图。
第二种掐成型图。这个比第一种有点型，左右两边往中间的一和褶皱花纹。
普通折边饺子：将馅料包入饺子皮，然后将饺子对半折叠，捏紧边缘，形成折边。
手工花边饺子：包好馅料后，用手指从饺子边缘开始向内捏出花边状，增添美感。
高纹饺子：包入馅料后，从饺子中央开始，用手指往一个方向捏出纹路，重复至边缘。
立体三角饺子：包入馅料后，将饺子对角折叠，捏紧封口，形成三角形状。
手工花篮饺子：包入馅料后，将饺子皮边缘向上捏出花状，再将边缘往内翻卷，形成花篮造型。
包饺子的做法？
原料：面粉250克；
配料：盐适量、水130克、猪肉250克、青辣椒、葱、姜、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、料酒、老抽、香油；
做法
1、将猪肉洗净，剁成末，葱、姜切末；
2、把肉末放入盆内，加入盐、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、料酒、老抽、香油、葱、姜末搅至肉馅发粘；
我也不知道我包这个饺子属于南方还是北方！我从小记忆当中饺子就是这样的！出来工作才知道饺子有那么多的样式！但是自己包还是这样的好吃！
首先准备食材：面粉400克 水150克 油60克 盐适量 韭菜300克 鸡蛋3个 面粉50克.
包饺子步骤：
2.鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟
5.和面：饺子皮的面要和的硬一点！擀起来会爽手.不粘
6.揉好静止10分钟醒面.
7.将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉！会粘
包饺子的做法？
你好，包饺子的做法分为以下几个步骤。
首先，准备饺子皮和馅料。饺子皮可以是自制的，也可以买现成的。馅料可以根据个人喜好选择，例如猪肉、韭菜、虾仁等。
接着，将馅料和调料混合均匀，可以加入葱姜水、盐、耗油等调料增加口感。
接下来，将饺子皮取出，把馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折捏紧。
最后，将饺子放入开水中煮熟，待饺子浮起后煮1-2分钟即可。上桌后可以加入醋、辣椒油等佐料食用。
1、食材：饺子皮300个、猪肉600克、葱花生10个、姜大蒜6个、醋料酒1瓶、香芹菜150克。
2、将猪肉切成小块状，切得很小很小的把所有的菜清洗感觉准备好食材等，把花生姜的清洗干净，香芹菜也要放进去的，姜和大蒜可以放也可以不放其中，猪肉要切得很小的颗粒状的，
