虾吃虾涮火锅的做法?
虾吃虾涮火锅的做法很简单,具体操作如下:
虾吃虾涮的做法用料
虾 700克虾锅料 半袋只土豆 1个黄瓜 1根葱姜末 适量鸡精 适量料酒 适量白糖 适量
虾吃虾涮的做法步骤
1、虾开背,洗净控水。
2、土豆切条。
3、黄瓜切条备用。
1、将新鲜大虾开背(从头剪开至尾部)后取出虾线,挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。
2、油温设置在200℃,将大虾下锅微炸至五成熟,取出控油待用。
3、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、花椒、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣,转用小火慢慢炒约1-1.5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
5、加入炸好的大虾,撒上白芝麻出锅。
6、大虾出锅后不用再煮,不然把虾煮老了。口感变柴。
虾吃虾涮火锅的做法?
1、将新鲜大虾开背(从头剪开至尾部)后取出虾线,挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。
2、油温设置在200℃,将大虾下锅微炸至五成熟,取出控油待用。
3、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、花椒、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣,转用小火慢慢炒约1-1.5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
4、加入高汤煮沸后,加入玉米,薯条,青瓜,盐,鸡精,调味。
5、加入炸好的大虾,撒上白芝麻出锅。
6、大虾出锅后不用再煮,不然把虾煮老了。口感变柴。
材料
34;草虾或白虾 20只","蘑菇 10个","小蕃茄 8个","毛豆 适量","南姜 1块","柠檬叶 5片","椰奶 200cc","泰式酸辣酱 1包","鱼露 1大匙","糖 1大匙"
做法
step1
1:虾子洗净后剪去长须,剔除肠泥。
虾吃虾涮火锅的做法很简单,具体操作如下:
虾吃虾涮的做法用料
虾 700克虾锅料 半袋只土豆 1个黄瓜 1根葱姜末 适量鸡精 适量料酒 适量白糖 适量
虾吃虾涮的做法步骤
1、虾开背,洗净控水。
2、土豆切条。
3、黄瓜切条备用。
虾吃虾涮之家庭版怎么做?
材料:大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。
1、将大虾洗净背部开边;
3、锅内放少许油,油温7成热时放入腌制好的虾,用大火炒;
4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒;
方法/步骤4/5分步阅读将新鲜大虾开背(从头剪开至尾部)后取出虾线,挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。
2/5油温设置在200℃,将大虾下锅微炸至五成熟,取出控油待用。
3/5炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、花椒、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣,转用小火慢慢炒约1-1.5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
4/5加入高汤煮沸后,加入玉米,薯条,青瓜,盐,鸡精,调味。
5/5加入炸好的大虾,撒上白芝麻出锅。注意事项大虾出锅后不用再煮,不然把虾煮老了。口感变柴。