猪肉芹菜大葱馅饺子做法？
准备原料：猪肉馅、芹菜、香雪特精粉、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油、蚝油、十三香、香油、白糖、鸡精、调料油。
做法步骤:1葱姜切细末。猪肉馅中加入姜末、精盐，一品鲜酱油、蚝油、鸡精、十三香、一小捏白糖。2将40克清水慢慢的分次加入肉馅中，边加边搅打，要顺着一个方向搅拌，搅拌到肉馅粘稠再加入大葱末，香油和调料油搅拌均匀。3芹菜搅碎，加少许精盐刹出水份攥干，加入肉馅中搅拌均匀4面粉中加2克精盐增加筋性，分次加入适量清水，和成软硬适中的光滑面团。5搓长条，下均匀面剂。按压扁后擀成饺子皮。6包入馅料，全部包好。7锅中水开下入饺子，盖上盖子，开锅后加入少许凉水，再开再加凉水，反复二次，揭开盖子看到饺子浮起，鼓起来就熟了。
第1步、取适量面粉加水，和成软硬适中的面团醒三十分钟，中间多揉几次。

第2步、芹菜和葱洗净控水。

第3步、猪肉搅成肉泥备用。


第5步、肉馅中放入芹菜末，葱末，五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油，盐。

1、将芹菜择洗干净，用沸水烫一下，放入凉水中投凉，捞出切成末，挤去水分；猪肉洗净，朵I成肉末。
2、炒锅置火上，放入猪油烧热，将猪肉末煸炒至七八成熟，加入面酱、生姜末、蒜蓉、精盐和猪骨汤调匀，撤入味精，出锅装入盆中，冷却后加入芹菜末、葱花和香油成馅料。
3、将面粉用清水拌匀和成面团，揉匀揉透，盖湿布醒面10分钟，在案板上再稍揉几下，切成小面剂，擀成中间稍厚的圆形面皮，包入馅料，捏成饺子生坯，下入烧沸的水锅中，并用漏勺沿着锅底轻轻推动至饺坯浮上水面，水沸时点两次凉水，再烧沸即熟。
猪肉芹菜饺子里须要放什么调料？
调料：食盐1茶匙，姜2小块，料酒2小勺，老抽半勺，香油1勺，大葱1根，饺子馅调料1勺猪肉芹菜饺子具体做法：
主料：面粉400克，猪肉馅400克辅料：芹菜400克1.芹菜叶切碎榨汁，放面粉里面2.用厨师机搅拌成面团3.和好的面团盖保鲜膜静置，这时候可以做馅了4.猪肉切小块，放入碎菜机里面，搅拌三秒，即成肉泥5.铰好的肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边放些葱姜水6.芹菜洗干净，淋干水分7.芹菜切碎末，大葱也切碎末8.把芹菜末、大葱末和姜末放入肉馅中，再放入盐、生抽、饺子馅调料、香油，搅拌均匀即成饺子馅9.面团搓成长条，切成小挤子，擀成皮10.包入馅，依次包好11.锅中放入水，水开后放入饺子煮熟即可
猪肉芹菜白菜馅饺子怎么做？
材料
主料：前槽肉馅500g、芹菜250g、大白菜150g、面粉1500g；辅料：五香粉5g、生抽3g、老抽2g、蚝油2g、花生油100g、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量
芹菜***馅饺子
1
先将面粉揉成大小相等的面团，盖上保鲜膜，放一边醒着。
