茭瓜韭菜虾饺子的做法？
西葫芦800克
韭菜50克
虾仁200克
（图片来源网络，侵删）
鸡蛋3个
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角瓜清洗干净，竖着切成两半，用勺子把中间的瓜瓤去掉，然后用刨丝器刨成丝，
放入适量的盐，翻拌一下，一会儿盐就把角瓜里的水分弄出来，用手攥出多余水分，
虾仁切成适量大小的块，
（图片来源网络，侵删）
鸡蛋打入碗里，炒锅里放入适量的食用油，油热后把鸡蛋放进去，边炒边用铲子把鸡蛋打成小碎块，放凉备用，放入角瓜里拌匀，
2. 将茭瓜擦丝后放盐搅拌均匀，韭菜，猪肉提前腌制，虾肉剁碎。
3. 将鸡蛋打散炒熟打散切碎，与虾皮一起放入馅料中，加入五香粉、鸡精、胡椒粉、生抽、耗油、白糖等调料搅拌均匀。
4. 将角瓜挤去水份和韭菜放一起加油搅拌均匀，再放入之前的鸡蛋碎和虾皮，加香油调味。
5. 将饺子皮擀好，将馅料包入皮中，做成饺子形状。
6. 将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
需要注意的是，在制作过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，以达到自己的口感要求。同时，煮饺子时要注意火候和时间，以免饺子过熟或不够熟。
西葫芦虾仁包饺子，怎么和馅儿？
2.用筷子将面团搅拌成絮状。
3.用手腕上的劲儿一边压一边揉。
5.等待的时间里准备调馅。西葫芦切细丝，先加入1小匙明油搅匀，再倒入少许盐。
虾仁西葫芦蒸饺的做法是什么？
虾仁西葫芦蒸饺是一道老少皆宜的美味主食，虾仁富含丰富的蛋白质，清淡爽口，易于消化。西葫芦含有较多的维生素C，具有清热利尿的功效。西葫芦配虾仁，简直就是美味本味了，下面我就来和大家分享虾仁西葫芦蒸饺的做法。
制作步骤：
一，主料：准备500克面粉。加入一勺盐，搅拌均匀，用不烫手的水拌成面碎后，在揉成面团放在带盖的容器里醒发1小时。
二，配料：虾仁，西葫芦用凉水冲洗干净。
三，把虾仁切成小丁儿，放入容器里，西葫芦擦成丝放在容器里，放少许盐，搅拌均匀腌制十分钟。
四，把腌好的葫芦丝攥干水，用刀剁一剁，放入容器里，加少许花生油，搅拌均匀备用。
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