大虾白菜的做法？
①处理大虾，用牙签挑去虾线，剪去虾须
②在大虾背部划开个口，剪刀剪开也可以，方便入味
⑤蒜切片，葱切段，不喜欢吃辣的完全可以不用放辣椒，再切点姜丝
⑥另起锅倒油，放入大虾翻炒
⑦按压按压头部，炒出红油
⑧放入佐料葱姜蒜辣椒炒匀
⑨放入刚才炒好的***，继续翻炒，加入味极鲜、蚝油、白糖调味，我没有再放盐，咸度刚刚好
⑩翻炒两分钟即可出锅
大虾5只，***500克，葱花、盐、味精、香油、花生油、料酒各适量。
大虾炒***的做法:
①***去帮留叶，撕成块。
②锅内注油烧热，放入***煸炒至软盛出。
③大虾去虾枪、虾脚，切段，入锅中煎出虾油，放入***，加入少许高汤及调料烧透出锅即可。
***大虾做法？
原料：对虾350克、***叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。
调料：食用油、料酒、盐、味精
2、对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；
3、葱姜切丝备用；
第一步：准备食材。鲜虾几个、***600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。
第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。
第三步：斜刀把***切成块，***梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线，处理。葱姜蒜切末，香葱切末备用。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，煸炒虾变色。
第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。
主料：虾300克
辅料：***适量， 香菜适量 ，葱5克， 蒜5克， 姜5克 ，鸡精1克 ，白糖2克， 料酒5克 ，植物油适量， 食盐2克
具体做法：
步骤1
大虾沿背部剖开，挑去虾线
***虾详细做法？
原料：对虾350克、***叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。
调料：食用油、料酒、盐、味精
美食做法编辑1、大***手撕成片备用；
2、对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；
3、葱姜切丝备用；
4、起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油；
5、下入葱姜丝爆香；
6、烹入料酒，下入***叶大火翻炒；
7、***叶炒至变软透明出水，调入盐和味精，撒上香菜段，即可出锅。
