大竹节虾怎么做好吃？
主料：大竹节虾750克
辅料：洋葱（白皮）125克,芹菜50克,辣椒(青、尖)75克
调料：番茄汁750克,植物油25克,大蒜（白皮）3克,辣椒(红、尖、干)3克,盐2克,胡椒粉3克
番茄焖竹节虾的特色：鲜辣味浓。
番茄焖竹节虾的做法：
1.竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
2.炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒到微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。
1、白灼竹节虾
食材：主料：竹节虾500克。 辅料：生抽10克，精盐8克，花生油5克，白糖2克，味精0.5克。
做法：（1）将锅放火上，加清水，加入6克精盐，烧沸。（2）把竹节虾洗净，放入漏勺中，进入沸盐水中，迅速翻动，加热至虾变红，捞出沥干，放入盘中。 （3）把生抽、白糖、味精、精盐放入小碗中，浇入加热的花生油，调匀成味汁，与虾一同上桌即可。
2、秘制双节虾
食材：竹节虾400克，咸蛋黄茸、椒盐、花雕酒、红绿色椒米、红油、干淀粉各适量，色拉油1500克(约耗75克)。
主料：竹节虾7只 粉丝100g
辅料：油适量 盐适量 料酒适量 生抽15ml 糖10g 葱姜适量
2.去除虾头和虾壳，保留虾尾。开背去肠线。
准备食材：
竹节虾400克、油适量料、酒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、醋适量
制作方法：
1、把竹节虾漂净沥干，
2、锅里放入一碗清水，加些料酒，姜，葱，一点植物油，煮开2分钟。
竹节虾怎么做好吃？
菜系及功效：私家菜 阳痿***食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺：生炒
番茄焖竹节虾的制作材料：
主料：对虾750克
辅料：洋葱（白皮）125克,芹菜50克,辣椒(青、尖)75克
调料：番茄汁750克,植物油25克,大蒜（白皮）3克,辣椒(红、尖、干)3克,盐2克,胡椒粉3克
番茄焖竹节虾的特色：鲜辣味浓。
番茄焖竹节虾的做法：
1.竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
2.炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒到微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。
番茄焖竹节虾的制作要诀：
竹节虾的做法王刚？
主料：竹节虾7只 粉丝100g
辅料：油适量 盐适量 料酒适量 生抽15ml 糖10g 葱姜适量
步骤
1.竹节虾取出解冻后洗干净。
2.去除虾头和虾壳，保留虾尾。开背去肠线。
食材清单
鲜竹节虾 500克 、 蒸鱼豉油 10克 、 白糖 1克 、 海鲜酱 1克 、 色拉油 500克
烹饪步骤
1.先把虾背开刀…记住不要下手太狠哦！
2. 把改好刀的虾沸水晾干 …
3.坐锅下油把油烧至八成色
4.把提前晾干的虾下入锅中炸至金***……切记油一定是清油啊！
5.最关键的一步到了把提前备好的豉油，白糖，海鲜酱放入锅中時当的加一点水文火熬白糖化完 放入虾翻一下即可！！放点香葱花点缀一下会更加完美！！
