白葫芦瓜素饺子做法?
猪肉切成小丁儿,加入酱油腌一会儿,面粉加入水,揉成面团,醒一会儿。
小葱,小葱洗净后剁碎,姜剁碎的葫芦瓜,小葱碎,肉馅放入干净盆中,加入油盐味极鲜酱油,鸡精。
面团醒好啦!揉匀,揉成长条,切成剂子,包上下饺子好了。
葫瓜素馅饺子怎么做?
主料:猪肉(肥瘦)(250克) ,葫瓜(750克) ,小麦面粉(300克)。
调料:大葱(10克) ,姜(5克), 植物油(10克), 盐(7克) ,味精(2克) ,鸡蛋(75克)。
制作方法
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将葫瓜去皮后,一剖为二,再用菜刀将籽的部分削去,刨成短丝。
3.把葫瓜丝放入容器中,用盐2克腌一下,用手捏挤后放入清水中漂清,再捞出挤干,加入油、盐3克、味精、葱花、姜末拌和,再与鲜肉馅拌匀即成瓠瓜馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
鸡蛋打入碗中,加盐,搅拌均匀,起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒成碎块,盛出备用。
西葫芦洗干净,擦成丝,加入盐腌制十分钟,再挤干水分,用刀剁碎。
切一些葱花,放入西葫芦中,再倒入鸡蛋,盐,生抽,蚝油,鸡精,五香粉,再倒入香油,搅匀即可。
1、姜末8克,葱花10克,西葫芦丝200克擦丝,黑木耳20克切丝。
2、倒入西葫芦丝,盐2克,搅拌均匀腌制30分钟。
3、鸡蛋一个,打散,食用油5ML,倒入蛋液,小火炒熟,倒入葱花,翻炒均匀。
4、西葫芦挤出水,倒入鸡蛋,加入十三香5克,生抽5克,芝麻油15克,白砂糖5克,搅拌均匀,包饺子。
5、清水1.5L,大火煮沸,放入饺子煮熟即可。
葫芦陷素饺子怎么做?
干葫芦条素馅饺子是一道美味又健康的素食,以下是制作方法:
材料:
- 干葫芦条
- 饺子皮
步骤:
1. 干葫芦条提前泡发一晚,大约要泡8-10个小时,至软烂。