大白菜炖虾的做法?
将虾头与虾身分开,洗净;
白菜炖虾
2、***切段备用;
3、锅中放入油,葱爆锅;
4、将虾头放入锅中煸炒;
6、加入虾身翻炒几下,然后盖上锅盖焖一分钟即可出锅!
小白菜炖虾正宗做法?
2.豆腐切小块,小***切段,葱姜切末
5.盛出装入大碗内
大***半棵,植物油1勺,元宝虾100克,姜片3片,盐1/2勺
制作方法
1.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
2.把元宝虾放入稍微翻炒一下,先把大***的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒钟,再把菜叶放入。
3.菜叶放入之后稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
主料:虾500克,小***700克
辅料:香菜30克
调料:植物油30克,大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,香油5克
做法步骤:
1.挑去大虾沙袋、沙线,剪去枪、须和腿;小***去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块;香菜切3厘米长的段
2.勺中加植物油烧热,加入葱花烹锅,再加入***煸炒至软取出。勺中加植物油烧热,加入葱段、姜片煸炒出香味,放入大虾两面略煎,用手勺压出虾脑,随即烹入料酒,加入高汤调味,烧开后加入***,用慢火炖至软烂虾熟,撒胡椒粉、香菜段,淋香油,盛入餐锅中,边加热边食用
天津绿***炖虾的做法?
食材;主料;粉条;300g;对虾;200g;辅料;油;适量;盐;适量;生姜;适量;大蒜;适量;生抽;适量;料酒;适量;胡椒粉;适量;海鲜酱;适量;步骤;
1.把全部食材准备好,粉条提前泡软,姜切丝,蒜切大块,生菜洗净控水,把虾去除肠线,去头,去皮,虾仁切小段用料酒抓匀腌制。;
3.把虾仁下锅。;
4.接着把姜蒜加入,中火把虾仁炒熟后取出备用。;
5.锅中的油可以留着,加入开水。;
6.水沸时加入粉条。;
7.加入一勺海鲜酱,盖上盖子炖至粉条无硬心。;
8.加入虾仁。;
9.加入生菜。;
食材:
绿***(小***)100克,猪肉100克,粉丝1把,海虾4只,盐适量,小葱1根,花椒少许,姜丝少许,现磨胡椒粉少许,高汤1块,植物油少许
做法:
1.小***摘洗干净。(小***最好用冷水浸泡一会,泥土会比较干净)
2.烧一锅清水,煮沸后把小***焯下水。
猪肉大虾炖***的做法?
食材:猪五花肉500克,大虾100克,土豆粉条200克,大***200克
调料:大葱少许,姜少许,蒜少许,八角少许,花椒20粒,小茴香少许,酱油适量,适量,盐适量,绍酒适量
做法
2、大***洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
原料
more
大虾 (500克)
*** (200克)
姜葱适量,油适量,姜适量,盐适量
1/虾洗净。
2/***叶切块。
3/***帮切片。
4/姜葱切丝。
5/油烧热后放***翻炒。