厄瓜多尔大白虾做法？
做法步骤：
第1步、虾解冻、清洗。将虾逐个开背，去肠线。深开背有利于入味。
（图片网络，侵删）
第3步、准备好葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱花备用。
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第5步、待两面煎炸微黄，捞出沥干。
第6步、锅内再先后放入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆香。
第7步、将炸好的虾放入爆香的料中翻炒2分钟，入味。
（图片来源网络，侵删）
第8步、干锅放入油、依次铺上洋葱、胡萝卜、黄瓜打底。
厄瓜多尔白虾煮多久？
冻虾一般是放在常温的水中等冰化开了再煮，入锅煮三到五分钟，颜色变红就熟了。
具体做法如下：
主料：冻虾400g。
辅料：鲜酱油适量、大葱适量、八角1个、桂皮1段、生姜1块、小茴香适量。
1、清洗干净。
2、虾解冻后用针或是尖的东西挑出背部的虾线。
3、准备香料。
4、加清水到锅中放入香料烧煮一下。
5、将虾放入锅中煮三到五分钟。
6、虾颜色变红，即可将虾捞出。
厄瓜多尔盐冻虾做法？
材料
厄瓜多尔盐冻虾斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量
做法
1.厄瓜多尔盐冻虾化冻洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。
2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金***，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。
厄瓜多尔白虾怎么养？
1、池塘处理：水深1.5-1.8m左右，放养前使用生石灰进行消毒，并用牛粪培养肥水。
2、放养：在水温高于22℃以上时进行放养，放养密度为2-3万尾/亩。
3、饲养：一天的投饵量为总体重的5-8%,期间随着虾体型的增大，逐渐增加投饵量
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