宝宝三鲜饺子馅的做法,宝宝的三鲜饺子馅怎么做

1. 老饭骨肉三鲜饺子馅的做法？
2. 素三鲜饺子馅的做法，素三鲜饺子馅怎么做好吃？

老饭骨肉三鲜饺子馅的做法？

1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出。

2.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。

素三鲜饺子馅的做法，素三鲜饺子馅怎么做好吃？

食材

韭菜 250克 、 贝丁 150克 、 鸡蛋 2个 、 小葱 半根 、 姜 3片 、 料酒 1勺 、 蚝油 2勺 、 花椒粉 1克 、 盐 适量 、 饺子皮 适量

烹饪步骤

步骤1

韭菜摘洗干净，贝丁买的是活的扇贝先扒出来的肉。

用料：

香菇250g、猪肉800g胡萝卜1根、大葱5根、盐3g、胡椒粉3g、淀粉3g、老抽1勺、生抽1.5勺、味达美1勺、香油1勺、花生油2勺、料酒1勺、生姜适量

做法：

1、把香菇、胡萝卜、大葱用刀切碎，放在盆里备用。

2、把从超市买的绞好的肉和刚刚剁好的配料放在一起。

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