家常烧基围虾的做法？
2、油入锅烧热，放入基围虾，大火煸炒至虾壳变红变脆，盛出备用。
3、另起一锅，倒入少许油，油热后放入葱花、姜丝、蒜蓉，中火炒出香味，放入之前煸好的基围虾和少许生抽，翻炒片刻，盛出即可。
1、主料：基围虾275克。！2、辅料：姜片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。
3、基围虾洗净。
4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5、接着，下入清洗好的基围虾，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、加适量的清水。
8、加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的白糖。
11、调味煮开至熟。
原料：基围虾500克，蒜子25克，去籽***头泡椒25克。
调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。
制作方法：
（1）基围虾洗净，去须，背部开刀去沙线。
（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
（3）另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可
烧基围虾的家常做法？
1.
准备基围虾300克 、 香菇小酱 2勺 、 葱 2棵 、 姜 3片 、 蒜头 2瓣 、 盐 2克 、 清水 2碗 、 花生油 10克
2.
300克虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线；
3.
锅烧热10克油，煸香10克姜20克蒜；
4.
火烧基围虾的做法？
用料
基围虾 300g，小葱 1根，姜 2片
生抽 1勺，老抽 小半勺
做法步骤：
1、准备好食材，新鲜的基围虾，用水清洗，然后将长须剪掉。 姜片切丝，小葱切段。
3、将基围虾滤干水分，倒入锅中翻炒1分钟，然后将姜丝和葱段放入。
4、先倒入1勺生抽翻炒两下，再加入1勺料酒，最后放一点老抽，再加一点开水，将虾炒熟，虾的颜色就很好看了，最后出锅的适合放入少量盐。
材料
基围虾虾1斤，生姜，盐，生抽，葱末，白糖，料酒
做法
1、虾洗净，用牙签去虾线，控干水分。
2、起油锅，烧至四成热时放入一调羹白糖，炒至糖溶化呈现浅咖啡色时，放入虾煸炒。
