冬瓜馅饺子的做法?
1/12面粉中加入适量水搅拌均匀,用手揉成面团,放盆子里醒20分钟。
2/12冬瓜洗净去皮切丁,攥去水份,放盆子里,虾皮洗净沥干水分和冬瓜放一个盆子里。放入所有调味料拌匀。
(图片来源网络,侵删)
3/12醒好的面团放案板上用手揉光滑。
4/12面团搓成长条。
5/12揪成20g左右大小均匀的饺子剂子。
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6/12撒薄粉按扁剂子。
7/12把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
8/12取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿。
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9/12先捏紧中间,再捏紧两边。
冬瓜馅饺子的做法有哪些?
主料:猪肉250克,冬瓜一块,葱,虾皮,盐,料酒,生抽,淀粉各适量
步骤:
1、准备猪肉,冬瓜,冬瓜去皮去籽。
2、猪肉剁末,冬瓜擦成丝加盐搓出水分挤干。
3、肉末里加淀粉,盐,料酒,生抽拌匀。
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