蛋皮包饺子的做法,蛋皮包饺子的做法***

1. 蛋皮饺子是怎么做的？
2. 鸡蛋饺子做法全过程？
3. 蛋包饺子家常做法？

蛋皮饺子是怎么做的？

步骤1

猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，放入容器，加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起胶上劲，加入适量，按同一手法再次搅拌均匀

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅散待用，小锅中刷少许植物油

步骤3

倒入适量蛋液，蛋皮形成时放入肉馅

步骤4

鸡蛋饺子做法全过程？

猪绞肉 半斤,蛋 6颗,太*** 少许,葱 2根,盐 少许,姜 一小块,米酒 少许,酱油 少许,白胡椒粉 少许

做法

1、将猪绞肉拌入所有醃料，搅拌均匀，醃至入味，可隔天再作

2、先将少许太***加入少许水搅拌均匀

3、再将蛋打入太***水里，搅拌均匀

鸡蛋饺子做法

主料

饺子皮适量 鸡蛋适量 葱花适量

辅料

盐适量 味精适量

1.鸡蛋打散，不粘锅加热，放入适量油，倒入鸡蛋液，用筷子顺时针快速画圆圈，把鸡蛋煎熟

2.鸡蛋放入葱花、盐、味精、适量芝麻油搅拌均匀

3.饺子皮可以买现成的，也可以自己做

4.取一块饺子皮，放入适量鸡蛋，包成你喜欢的样子

5.依次包好，锅里放入适量水煮开后，放入饺子煮三分钟即可

材料：鸡蛋3个、猪肉150克、葱花适量、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量、淀粉1勺

做法：

1、猪肉剁成肉末放入碗中，加生抽、蚝油、葱花、盐，搅拌均匀。

2、鸡蛋打入碗中，拌匀后过筛一下。

3、不粘锅加热，倒入2勺鸡蛋液，用勺子***摊成圆形，蛋液稍微凝固时放入肉馅，对折起来，依次做好放到盘中。

食材 主料 面粉 500克 鸡蛋 3个 韭菜 300克 胡萝卜 200克 辅料 熟菜籽油 适量 盐 适量 胡椒粉 3克 步骤

1.主料：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉 辅料：植物油、盐、胡椒粉

2.面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟

3.胡萝卜洗净切丁，把韭菜洗净沥干水分切末

4.加少许的熟菜籽油拌均匀

5.把鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起

6.把韭菜、胡萝卜，鸡蛋、胡椒粉拌均匀，加熟菜籽油拌均匀， 包的时候加盐拌均匀

7.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

8.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

9.包成饺子形状

用料：鸡蛋3个、猪肉末200g、花生油适量、盐适量、白糖2g、酱油15ml、料酒5ml、鸡精少许。

做法：

1、肉末中加入酱油，料酒，盐，糖，鸡精拌均匀。

2、锅中加少许油烧热倒入肉末翻炒至变色盛出。

3、鸡蛋打散备用。

蛋包饺子家常做法？

蛋包饺子是一道非常简单美味的家常小吃。下面是一份蛋包饺子的做法。

材料：

饺子皮5张、鸡蛋2个、瘦肉馅150克、盐适量、香油适量、葱花适量、水适量、生抽适量、油适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。

2. 将瘦肉馅放入碗中，加入盐、香油和葱花拌匀。

3. 将5张饺子皮依次排开。

4. 将肉馅均匀地包在饺子皮上。

用料：鸡蛋3个、猪肉末200g、花生油适量、盐适量、白糖2g、酱油15ml、料酒5ml、鸡精少许。

做法：

1、肉末中加入酱油，料酒，盐，糖，鸡精拌均匀。

2、锅中加少许油烧热倒入肉末翻炒至变色盛出。

3、鸡蛋打散备用。

标签： 适量 鸡蛋 少许