本文目录一览：
肉稀粥怎么做
果瘦肉粥（2人份）盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。
猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。
煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1-2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。
步骤如下：步骤熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。
清淡瘦肉粥的做法,清淡瘦肉粥怎么做好吃,清淡
1、瘦肉***粥 食材：肉末100克、米200克、***1/4个、盐适量。做法：将米洗净后泡水半个小时，取出沥干；***切成小块备用。
2、瘦肉粥的做法 步骤step 1 瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。
3、倒入瘦肉末，煮至变色；倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生。加入鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油，拌煮片刻，至食材入味。关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。
4、步骤如下：步骤熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。
5、步骤1 食材：大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2 青菜切碎。步骤3 姜切片。步骤4 猪肉剁碎。步骤5 加1克油、少许盐，拌匀腌制10分钟。
瘦肉粥怎样做嫩又好吃
1、洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。倒入瘦肉末，煮至变色；倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生。
2、待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
3、皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。
4、香菇小***瘦肉粥的做法 把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小***洗净。把洗好的香菇切成丁，小***切碎。大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。
5、步骤准备好所有食材。步骤香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。步骤将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。步骤瘦肉切末。步骤肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。
介绍下电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法?
1、准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。分别切丁。将大米洗净加四碗水（或电压力锅水位到四），放入肉丁和皮蛋丁，搅拌一下。定‘米饭’档，大约半小时就可以了，不必选粥这一档，会太过软烂了。
2、做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
3、大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮至开花。 瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。
4、电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法 步骤step 1 大米洗净放入电饭煲，加入大约四倍的水，用煮粥模式开煮。与此同时，皮蛋切块。
5、然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法三 材料：大米、皮蛋、瘦肉、淀粉、鸡粉、盐、葱香、菜香油、生抽、胡椒粉 做法：将米洗好，米和水以1：5放入电饭煲。
瘦肉粥的做法
1、洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。倒入瘦肉末，煮至变色；倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生。
2、将瘦肉切成小块，用葱、姜、盐、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。 将腌制好的瘦肉和大米一起加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。 待粥变得粘稠，瘦肉煮熟后，撒上葱花即可。
3、瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。
4、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。
5、瘦肉粥的家常做法：材料：大米适量，里脊肉少许，葱花末，盐，香油等。步骤：大米用清水浸泡半小时，倒入锅内，加水煮沸，改小火，20分钟。里脊肉切丁，用开水焯一下。
瘦肉粥的家常做法
1、稍煮一会儿至液面浮起蛋花，撒上葱花，搅匀。关火后盛出煮好的瘦肉粥，放在碗中即成。
2、瘦肉粥宝宝吃了比较容易消化，而且口感好。大米煮沸大米用清水浸泡半小时，倒入锅内，加水煮沸，改小火，20分钟。焯水里脊肉里脊肉切丁，用开水焯一下。加入肉丁将里脊肉倒入大米粥内，大少量盐，用勺子不断搅拌，肉丁糜烂。
3、步骤准备好所有食材。步骤香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。步骤将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。步骤瘦肉切末。步骤肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。
4、瘦肉粥的家常做法：材料：大米适量，里脊肉少许，葱花末，盐，香油等。步骤：大米用清水浸泡半小时，倒入锅内，加水煮沸，改小火，20分钟。里脊肉切丁，用开水焯一下。
