干锅排骨虾的家常做法,干锅排骨虾的家常做法大全

1. 干锅排骨虾怎么做？
2. 干锅排骨虾的做法川味王刚？

干锅排骨虾怎么做？

干锅排骨虾是一道美味的中式菜肴,下面是制作步骤:

所需材料:

- 排骨 500 克

- 虾 200 克

- 干辣子 适量

- 葱姜蒜 适量

- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精 适量

- 植物油 适量

主料

排骨650克

基围虾550克

藕1节

土豆1个

莴笋1颗

洋葱1个

辅料

食盐适量 酱油适量 淀粉适量 1/2勺 料酒适量 八角3颗 桂皮小段 香叶几片 三萘2块 老姜1个 干辣椒30个 花椒35粒 青花椒1小把 油适量 孜然适量 白糖1勺 香菜2颗 独蒜7个 郫县豆瓣酱3勺 豆豉25克 大葱1颗

干锅排骨虾的做法川味王刚？

准备食材：

排骨200克、基围虾100克、油适量、土豆20克、莲藕30克、西兰花20克、洋葱20克、蒜3瓣、花椒5克、盐1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根

1.基围虾剪去虾须，挑去虾线，背部切开。

2.排骨洗净

3.土豆去皮切条。

食材:

排骨500克、花椒油几滴、小辣椒3个、姜1块、大蒜半头、生抽1汤勺、蚝油拌土司盐少量

1

排骨剁小块，烧开水后将排骨焯水清洗干净

2

大蒜、姜切大片，辣椒切段

3

一汤勺生抽，盐，半勺蚝油，3汤勺水，几滴花椒油放一起搅拌匀

4

压力锅放入3汤勺油，通电加热，放入蒜、姜和辣椒，煎出香味

材料

虾，肋排，青红椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，土豆，藕，芹菜，香菇，青笋，盐，料酒，白糖，油酥花生米，干锅调料

做法

1、虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子，这样更容易入味。（其实最正宗的是在背上切一刀，但是虾壳较硬，还没找到正确的方法。）加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。

2、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。

用料

排骨 800克 土豆 1个 洋葱 半个 黄瓜 1根 姜片 5片 红薯 1个 木耳 10朵 小青椒（二荆条） 5个 独头蒜 4个 干辣椒 2个 花椒 15粒 干锅调料 1包 糖 适量 盐 适量 白芝麻 适量 葱花 适量 料酒 适量

步骤 1

排骨洗净放入锅中，加料酒、生姜焯水，煮出血水。捞出沥干。

步骤 2

主料

虾500g，排骨500g，土豆1000g，藕750g，芹菜300g，洋葱500g

辅料

葱1棵，姜6片，蒜1头，麻辣空间香锅底料1袋，干辣椒10g，花椒2g，香料5g，生抽少量，鸡精少量

1. 先把排骨焯水，然后煮成5分熟，捞出后加一点生抽，料酒码味；

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