月子虾怎么做?
做法:
1,先将嫩豌豆洗干净之后放入煮沸的开水中加入盐稍微焯烫下,然后捞在碗里备用。
2,锅里面放入麻油,起火后放入虾仁快速的炒,炒到差不多的时候加入之前焯过水的豌豆,继续翻炒到差不多的状态,再放入鸡汤、红薯淀粉在慢慢的小火炒,直到水是慢慢收汁的时候,再放入一点点盐巴来吃就可以了,做法简单又方便。
1.准备食材。
2.鲜活基围虾剪去虾须和前刺,用流动清水清洗干净,沥干水分备用。青杭椒、红杭椒顶刀切成薄圈,葱白切段,姜切片。
3.锅内加入二分之一清水,加入葱段5g,姜片5g,料酒5g,花椒粒8颗,水烧开后加入基围虾。
4.旺火煮至虾体泛红弯曲。
5.约2分钟,捞起控水,摆入盘中。
6.调制白灼汁,将青杭椒5g、红杭椒3g倒入碗中。
7.加入生抽40g,糖2g,锅内放入色拉油5g烧热后浇入汁中。
月子虾最简单,就是盐水煮虾,只要煮的时间偏长一些,这样将大虾内的一些***杀掉就成。
大虾内含有优质蛋白、葡萄糖、氨基酸、多种维生素、矿物质成分,特别是钙、镁、磷含量比较高,产后适量的吃一些大虾,可以增强机体免疫力,帮助产妇尽快恢复体质。
月子餐虾怎么做营养又好吃?
1、原料:对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量。
2、将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,到出。炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可
以下是月子餐虾营养又好吃的做法:
所需食材:
- 新鲜大虾 适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 枸杞适量
- 食盐适量
步骤:
1. 准备新鲜的大虾,剥去虾壳,去虾线,洗净备用。
2. 准备适量的姜片和一些枸杞。
步骤:
1、准备好所需的食材,鸡蛋,虾仁,西红柿,葱,盐,糖,料酒等等。
2、然后将虾仁进行浸泡。可以选择干虾仁也可以选择新鲜的虾仁,然后将它们清洗干净,沥干水分放在锅里边简单的蒸一下。
3、这时候准备西红柿将它清洗干净,然后切成薄片,切成小块儿小块儿,然后将鸡蛋进行分离,分离出蛋清,在里边儿加入料酒,盐,糖,胡椒粉等等,搅拌。
4、之后就可以放入虾仁进去,接下来热锅凉油,油温上来之后放入葱段进去翻炒,炒出香味后转为小火,倒入蛋液,然后炒到半凝固的状态。
月子里虾怎么吃营养?
月子里虾可以煮汤或者蒸熟食用,以补充产后身体所需的营养。虾肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于恢复产后体力,提高免疫力。
在月子期间,虾可以搭配姜片和枸杞一起煮汤,或者加入适量的鸡蛋蒸熟,既可以增加口感,又能充分吸收虾肉中的营养。但是,产妇在食用虾时要注意新鲜和卫生,避免过量摄入,以免引起不适。总之,适量食用虾类食品可以为产后恢复增添营养。