包葫芦馅的饺子怎么做？
葫芦馅饺子口感爽滑，清新不腻，馅料是关键，选用比较成熟的葫芦，去皮，用擦板，擦成丝，撒上一些盐，放置10分钟，杀出水分，攥干，喜欢吃素的就加鸡蛋，喜欢吃荤的，就加肉馅，然后放入调料，就可以了。
用料
葫芦1个，鸡蛋2个，大葱1根，面粉200克，虾5个，蛏子5个，料酒，盐，蘑菇浓汤宝1个香油，香葱

1/19 按食材表准备食材。

2/19 去掉虾线，倒少许料酒和盐放在虾和蛏子中淹制。


葫芦馅饺子怎么做好吃？
猪肉馅 300g、 葫芦 100克 、 盐 适量 、 油 2勺 、 酱油 1勺 、 饺子皮 60个（买现成的 、 韭菜 1把
步骤1/10
鲜肉绞肉馅
步骤2/10
步骤3/10
步骤4/10
原料：水饺粉、猪肉馅、葫芦、料酒、花椒粉、黄豆酱油、葱末、姜末、香油、花生油、盐。
做法步骤：
第1步、面粉500克加入清水260克，揉成面团醒发20分钟。
第2步、葫芦洗净
第3步、剖开去瓤，削去外皮。
第4步、擦丝，加盐腌10分钟，挤去水分。
方法/步骤分步阅读
1/7
葫芦洗净去皮切丝，用适量盐拌一下备用
2/7
把猪肉（最好是肥瘦比是2:8，有一点肥肉好吃一点，不要皮哦）剁碎，姜、蒜剁碎，有搅拌机的话最好，省力了，剁碎后放碗里备用（最好是大一点的碗哦）
3/7
小葱切段，0.5cm的段吧，看自己喜好，我喜欢切细一点，切好放剁碎的肉里面
4/7
把鸡蛋打碗里面搅匀，放一点点盐，然后起锅，放油，把鸡蛋倒锅里面，用锅铲不停搅拌，蛋凝固后剁碎，盛入放肉的碗里。
5/7
1. 葫芦馅饺子可以做得很好吃。
2. 原因是葫芦馅饺子的制作需要一些技巧和注意事项。
首先，选择新鲜的葫芦，将其削皮并去籽，然后切成细丝。
其次，将葫芦丝与适量的猪肉末混合，加入葱姜蒜等调料进行调味。
最后，将馅料包入饺子皮中，煮熟即可。
这样制作出来的葫芦馅饺子口感鲜嫩，味道丰富。
3. 此外，为了使葫芦馅饺子更加美味，还可以尝试添加一些其他的配料，如虾仁、香菇等，增加口感的层次感。
另外，煮饺子时可以加入一些食醋，提升饺子的鲜味。
总之，通过合理的配料和烹饪技巧，可以制作出美味可口的葫芦馅饺子。
做法如下:
1、将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。
2、将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将葱，姜，蒜切成末备用。
3、将炒锅放于灶上，开火，倒入适量胡油，等油五成熟时，将葱，姜，蒜末放入锅内，加适量盐煸香，制成葱油。
4、把做好的葱油倒于肉泥上，再加入味极鲜酱油2勺，香油1勺，蚝油1大勺，大料粉1小勺，搅拌均匀制成肉馅。
5、把西胡芦去皮洗净，用檫板檫成细丝，再攥去水份，放盆里。
葫芦馅的饺子怎么做？
1，首先准备好一个葫芦瓜，去皮清洗干净。
2，然后用刨刀刨成丝，加盐腌出水份。
3，然后切碎葱、姜放入肉馅，加入料酒、生抽搅拌均匀。
4，再把一个鸡蛋打进去，加入盐、鸡精、生抽、香油、使劲搅 。
5，然后面粉加水，和成面团。
