冰冻的熟虾怎么烹饪？
1、用料：冷冻熟虾1盒、绿豆芽适量、姜末、蒜蓉、、干花椒、干辣椒段、高汤、葱花、鲜花椒、生粉水、鸡精、盐各适量。
2、取出冷冻熟虾冷水下锅，大火烧开，把冷冻虾氽透后捞出来沥水，然后剖开虾背并挑出虾线。
4、氽熟的绿豆芽摆在盘子中间，再把虾摆在绿豆芽的四周，摆好待用。
5、起锅下油，下姜末和蒜蓉用小火炒出香味来，再加豆瓣酱、干花椒和干辣椒一起炒香。
6、取适量高汤倒在锅里煮沸，盖上锅盖，用小火煮15分钟后捞出料渣扔掉。
7、锅里留的汤汁里加盐和鸡精调味，再淋少许生粉水勾成薄芡，淋到虾身上。
8、取适量干辣椒段、葱花和鲜花椒摆在盘子里，再烧1勺高温热油泼在上面即可。
准备材料：莲藕150克、面粉1大勺、熟虾100克、油15毫升、葱花少许、盐4克、白胡椒粉少许、黄酒1茶匙
二、备好葱花，黄酒和白胡椒粉。
三、把莲藕用擦蔬器擦成丝，虾里加入葱花，黄酒和白胡椒粉拌匀。
、冰冻熟虾解冻，大虾剪去虾须、虾腿，开背去除虾线。
5、好吃的冰冻熟虾就做好啦！
一、可以做茄汁熟冻虾，具体做法和用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
二、茄汁熟冻虾的具体做法：
1、熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快。
3、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香。
4、倒入少许番茄酱爆香（我爱吃甜所以又放了点糖。但是熟冻虾一般都是咸的哦，我口味比较淡就没有放咸味调料，可以先尝下熟冻虾，根据自己口味考虑要不要加盐）。
5、然后把画好的熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就好。就可以开吃咯！虾籽满满 一个人吃半斤毫无问题。
三、营养价值
虾***有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
冻熟虾怎么做着吃？
茄汁熟冻虾的做法
1.我们把提前准备好的熟冻虾放进水里边冲调解除冻结，这一情况下大家留意不能用开水立即用一般水就好啦，解除冻结的全过程会迅速，以后就在边上等候预留。
2.提前准备一个西红柿，西红柿能够应用十字花的方式把它割开，用热水烫一下就非常好去皮，以后我们把西红柿切成小丁。
3.在炒菜锅里倒进植物油直到油开过以后倒进适当的圆葱丁也有姜蒜，直到煸炒出香气的情况下我们就能够放进西红柿，番茄沙司还可以在这一情况下添加进来，由于添加番茄沙司，西红柿的味儿会十分浓，并且还会有清甜味，那样就结合越来越咸咸甜滋滋，十分美味。
4.直到料汁慢慢的越来越少，浓厚起来，我们就能够把熟的冻虾装进去，由于早已是煮开了的虾，因此只需要略微的加温就好啦，那么我们就略微炒一下就好啦，煸炒匀称以后，全部的虾都沾到了料汁，就能够起锅了，倒进到菜盘里，提前准备开吃，享有这道美味可口。
