水晶虾花，做法？
用料 花虾 500克 尖椒 2个 姜、葱、蒜 料酒 生粉 椒盐 适量
椒盐花虾的做法
将姜、葱、蒜、尖椒分别切好，备用。
腌制完，倒掉料酒，把花虾洗干净，沾上生粉。
水晶虾饺的做法全过程？
水晶虾饺的做法
准备食材：
小麦粉100克、木薯淀粉200克、虾仁100克、瘦肉100克、玉米50克、胡萝卜半个、
调料：
水晶虾饺的做法如下：
1、冬笋焯水后切小粒。
2、一部分虾仁拍成泥与冬笋粒，肥膘粒搅拌均匀并加入盐和白胡椒调味，摔打成虾胶备用。
3、小麦淀粉和玉米淀粉混合后边加入开水边搅拌成雪花状。
6、包入虾仁和虾胶成虾饺。
7、蒸笼垫上油纸，虾饺下垫上胡萝卜片
8、蒸汽炉设定营养蒸100°，7分钟
9、蒸制完成后取出即可
芋头水晶饺子做法？
芋头水晶饺子是一道具有独特口感的中式点心，制作过程相对复杂，但非常美味。
准备食材：芋头、猪肉馅、虾仁、葱花、姜末、盐、酱油、白胡椒粉、香油、水淀粉、饺子皮等。
猪肉馅和虾仁混合均匀，加入葱花、姜末、盐、酱油、白胡椒粉、香油和水淀粉，搅拌均匀，使其粘稠。
将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的水搅拌均匀，制成芋头馅。
取一块饺子皮，放入适量的芋头馅，将饺子皮对折，捏紧边缘，使其封口。
芋头水晶饺子口感鲜嫩，味道独特，是一道非常受欢迎的中式点心。
芋头水晶饺子是一道美味的传统食物。首先，将芋头剥皮切块，蒸熟后捣成泥。
然后，将糯米粉和适量的水混合，搅拌成面团。将面团分成小块，擀成薄片。将芋头泥包入面皮中，捏紧封口。将饺子放入蒸锅中，蒸10-15分钟至熟透。
最后，可以蘸酱油或辣椒油食用。这道饺子口感软糯，芋头的香甜味道与糯米粉的口感相得益彰，非常美味可口。
水晶粉条做法？
材料：水晶粉丝、蒜、紫天椒、包菜、肉末、生抽、老抽、鸡精适量
做法：1、干的水晶粉丝用开水泡软。
2、锅里下油，烧热后放蒜茸进去爆香。
3、加肉末进去炒香、炒散。这里肉末加点生粉抓一下也可以。
4、加入切碎的紫天椒，炒出香味。如果不怎么吃辣的人可以将紫天椒换成普通的不辣的红辣椒。
5、再加入切成丝的包菜。
6、倒入泡软的水晶粉丝，水晶粉丝和包菜可以一起放进去，因为水晶粉丝经开水泡软后是很容易熟的。炒匀。
7、看包菜差不多熟时调味，加入适量的生抽、盐，最后为了颜色更好看一点，加一点老抽。因为粉比较多，怕老抽就这样放进去会不容易炒均匀，所以老抽加一点水，再加一点鸡精，调散了，再倒进锅里，把水分炒干就可以了。
8、出锅。
1、红薯粉丝适量、酸豆角适量、猪瘦肉适量、榨菜1袋、淀粉少许、生抽少许。
2、先把红薯粉丝用温水泡15至20分钟,把水控干备用，接着我们把准备的酸豆角与榨菜都切成末备用。
3、把猪瘦肉剁碎，在给肉里放少量生抽、料酒和一勺淀粉，把它腌制５分钟左右。我们把小尖椒、姜、葱、蒜切末备用。
4、给锅里面加上油，油热以后我们给锅里放入姜、蒜末与辣椒末进行炒香，翻炒以后，我们再加入肉末炒至断生即可。
5、再把酸豆角与榨菜末一起倒入锅里，再翻炒2分钟左右，再给锅里加水煮开，最后汤沸腾后把红薯粉丝放在上面即可。
6、等锅内汤汁差不多全被粉丝吸收了,我们撒葱末与鸡精入味装盘就可以了。
