茴香苗包饺子的做法?
茴香苗可以用来包饺子。
茴香苗是一种具有香气的绿色蔬菜,其味道较浓,特别适合用来做饺子馅,增加饺子的口感和香气。
使用茴香苗来制作饺子的过程需要将其切碎后与其他配料混合,如猪肉、葱姜、鸡蛋等,按照自己的口味添加盐和胡椒调味后包制成饺子即可。
此外,在煮饺子的时候,加入一些茴或葱姜等香料能够使饺子更美味。
2、猪肉馅放花椒水搅拌,花椒水要一点一点的放,而且要顺着一个方向搅。
3、搅成粘稠状就可以了。
4、把切碎的葱姜放进去,继续顺着一个方向搅。
6、还是顺着一个方向搅,搅好静置一会。
7、茴香苗要先洗好,控水,切碎。放进肉馅里,并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。
茴香苗肉饺子馅做法?
首先准备好所需食材:新鲜茴香,五花肉馅,料酒,酱油,鸡蛋,葱油,蚝油。
做法:1:买回的茴香,摘掉老根,用淡盐水浸泡10分钟,然后控干水分,待用。
2:然后将茴香切成末,加入葱油拌匀,五花肉加入酱油,蚝油,盐,料酒搅匀,腌制入味。
3:将准备好的茴香和肉馅混合,再加入多一点的葱油,拌匀就可以了。
做法步骤
1、准备适量的面粉,凉水和面,这样面团偏硬一点,包饺子比较适合。水一定要少量多次的增加,完全搅成面絮后下手揉面,然后不够可以再加水。面揉光滑就可以,然后盖上保鲜膜醒一下
2、茴香洗干净晾干水分后,切碎。水份晾干后可以减少出汤
4、肉馅加盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、提前泡好的葱姜水(里面有花椒、八角、葱、姜加温水泡10分钟)分少量多次的加进去
5、混合肉馅和茴香,加一点点芝麻油
6、水开后下饺子,再次煮开加一碗清水,然后再次煮开后就可以捞出来吃了
材料
茴香苗500克、猪肉300克、葱适量、姜适量、饺子馅调料适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、料酒适量、面粉500克、水适量、色拉油适量
做法
1、肉馅里面放料酒和水,朝着一个方向搅拌起筋。
2、葱、姜切末,放入肉馅中。
3、茴香苗洗净淋干水分切碎,也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。
回答:茴香苗肉馅饺子是我的最爱。现在说说我是怎样做茴香苗肉馅的。
首先要买五花肉,这种肉香,把肉洗净切成小丁(切馅比搅馅香),加上老抽,生抽,蚝油,姜末,葱花,五香粉搅拌均匀待用,再把洗好的茴香苗切细放入肉馅里再加入熟油,香油搅拌均匀就好了。
茴香苗肉饺子怎么调馅?
茴香苗洗干净控水,然后剁碎茴香苗和肉,再把葱姜香菜剁碎都放在一起,当然不吃香菜可以不放,然后再放盐老抽十三香味精香油,锅里烧油,油热了以后晾一会儿把油倒在馅里,筷子搅拌均匀,就可以去包饺子了,不过饺子皮还是自己做的好吃,买的饺子皮不好吃
所用食材:
猪肉500克,小茴香300克,小麦面粉1000克,葱,姜,料酒,白糖,盐,生抽,耗油,芝麻油,十三香,白胡椒粉,老抽,味精。
做法与步骤
先准备好猪肉馅,放上葱,姜沫。
在把料酒,白糖,生抽,老抽,耗油,十三香,白胡椒粉,少许食盐,味精,芝麻油,放好之后在准备一碗的凉白开水。