怎么做不同颜色的饺子皮？
要做不同颜色的饺子皮，可以在和面的时候加入天然的色素，比如蔬菜汁或者水果汁，来给面团上色。以下是一些常用的天然色素来源和制作方法：
1. 绿色饺子皮：
（1） 菠菜汁：将新鲜菠菜叶子清洗干净，用开水焯烫后捞出，放入搅拌机中加水打成菠菜汁。
（3） 用这些蔬菜汁代替水和面，即可得到绿色的面团。
2. ***饺子皮：
饺子皮颜色用什么蔬果做的？
制作彩色饺子皮可以选择果蔬制作，天然又健康。
红色饺子皮可以用红心火龙果；
橙色饺子皮可以用南瓜、胡萝卜等；
绿色饺子皮可以用菠菜、黄瓜皮等；
紫色饺子皮可以用紫薯等；
蓝色饺子皮可以用蓝蝶花等。
饺子皮颜色用什么水果做？
现在的饺子皮五颜六色的特别美丽，不仅漂亮，而且还很有营养，孩子不喜欢吃的蔬菜，水果都可以做成饺子皮，要想做带有颜色的饺子皮，其实用许多的蔬菜水果都好做，蔬菜汁如菠菜，黄瓜，西红柿等等榨橙汁都可以做，用水果榨汁也可以做如橙子，火龙果，芒果等等都可以做。
适合做彩色饺子皮的蔬果有：菠菜，胡萝卜，紫薯，南瓜，红心火龙果，他们有一个共同的特点，味道比较淡，颜色鲜艳。但是胡萝卜和紫薯颜色会稍微发灰，没其他几种艳丽。
1、红色
2、绿色
3、***
黄桃和香蕉泥(微***)。
南瓜泥做出的饺子皮比较会发粘。所以南瓜不是首选。
4、橙色
饺子皮颜色用什么蔬菜做呢？
饺子皮，要想吃绿饺子就用菠菜做把菠菜用。用搅拌机给它搅拌，打碎，打年货了，打成汁儿，打碎机打成汁给他和面就成绿色的饺子，或者你就用南瓜给它呼熟了，给它呼熟了，给它打上没给他争岁。他就长***的饺子，蔬菜能包各种各样的饺子，你们试试吧！
根据个人的喜好来选择，如果你喜欢色味俱全的，蔬菜选胡萝卜，芹菜，紫薯的，把这些蔬菜分类榨汁，分类和面，包得饺子让你大饱眼福，口福，营养价值也是好得不要不要。
如是水果，火龙果，弥猴桃，用上面同样的方法制作，口味好得也是让人垂涎欲滴。
彩虹饺子粉的做法？
步骤 1
紫薯，南瓜，胡萝卜，西红柿都榨汁，分别和面，天狮螺旋藻3粒和绿色面，在和一个白色面团，用保鲜膜盖上醒20分钟！
步骤 2
个个面团擀成大小一致的成方形面片，每层之间刷上水，让其粘在一起，都完成后，用擀面杖轻轻擀一下，盖上保鲜膜醒30分钟！
步骤 3
醒好的面切长条，改成剂子！
步骤 4
擀成饺子皮备用！
步骤 5
西红柿切小丁，木耳切小丁，鸡蛋用材料油煎，边煎边用筷子搅动，这样做出的蛋不用剁了并且不老不发硬，凝固就出锅，和馅料放在一起，加入蚝油，十三香，鸡精，小香葱碎，盐搅拌匀就可以包了！
彩虹饺子粉是一种特殊的饺子皮原料，通过添加不同颜色的天然食材来制作出色彩丰富的饺子皮。以下是一种制作彩虹饺子粉的方法：
材料：
蓝色饺子粉：蝶豆花水、面粉
绿色饺子粉：菠菜汁、面粉
***饺子粉：南瓜汁、面粉
橙色饺子粉：胡萝卜汁、面粉
红色饺子粉：火龙果汁、面粉
