素窝瓜馅锅贴的做法？
3.加入面粉、和成软硬适当的面团，醒发至半小时左右，面团膨松；
5.先揉成圆球、再搓成橄榄形；
6.二次醒发，醒好了，开水上气蒸15分钟；
7.金灿灿的南瓜锅贴坯子就做好了；
8.饼锅烧热，加油将锅贴烙制底部金黄酥脆，特点：底部酥香，上体暄软，美味好吃，老少皆宜！
素窝瓜馅锅贴做法如下
把窝瓜去皮，切成薄片，放到盘子中，放到锅中，隔水蒸20分钟。凉凉后，压成泥，然后加面粉，酵母粉，糖少许，拌匀，揉成光滑的面团，醒发2个小时，南瓜面就做好了。然后用这个面，在包上素馅，锅贴就做好了。
南瓜粉条馅饺子的做法？
食材：嫩南瓜600克、粉丝一把、鸡蛋300克、盐适量、大葱一段、白胡椒粉少许、花椒粉少许、干花椒2克、食用油适量。
做法步骤
1、把嫩南瓜清洗干净后去掉表皮，然后用擦丝器擦成细丝，放在盆中，加入一小勺食用盐翻拌均匀，杀出嫩南瓜中多余的水分，粉丝浸泡涨切成末。
2、准备500克面粉放在面盆中，加入270克左右的清水，先把面粉全部搅拌成面絮，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面备用。
3、把鸡蛋四颗打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分搅散备用。
4、炒锅里加入适量食用油，油烧热以后下入鸡蛋液，然后用筷子朝一个方向搅动蛋液，把鸡蛋炒熟、炒散后盛出晾凉备用。
5、等到嫩南瓜出水后，用手把多余的水分挤出，然后用菜刀切碎，放在盆中。
6、把炒熟晾凉的鸡蛋和切碎的南瓜拌在一起，把大葱切成葱花放在上面。
7、锅里加入适量食用油，凉油下入花椒粒，开中火，把花椒粒炸香、炸焦后捞出花椒粒不要，继续把油温升高到七成热，热油浇在葱花上。
8、最后加入适量盐、少许白胡椒粉和花椒粉，用筷子搅拌均匀，南瓜鸡蛋馅就做好了。
冬瓜和窝瓜的区别？
冬瓜和倭瓜各有不同,冬瓜可红烧,做汤等.倭瓜一般煮粥好吃,去皮去籽后切成块,和粥同煮,绵软香甜.倭瓜还可做馅,素的,擦成丝,挤掉水,加点韭菜末,再调味,也非常好吃.
倭瓜尖有啥营养？
倭瓜尖富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、铁、锌等，有助于提高机体免疫力和抗氧化能力，促进新陈代谢与营养吸收。
在食用倭瓜尖时，需要注意清洗和烹饪方法，以避免不必要的健康风险。
倭瓜尖还可以制成多种美食，如南瓜尖炒蛋、南瓜尖炖鱼等，营养美味，值得品尝。
胡萝卜素
窝瓜尖中含有丰富的胡萝卜素,可以在机体内转化成为重要的维生素A,骨骼的发育具有很大的***作用。
果胶
窝瓜尖中的果胶成分,可以起到提高机体免疫力,促进细胞因子生成的***作用。
