马蹄饺子馅做法烤箱,马蹄饺子馅做法烤箱怎么做

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  1. 马蹄烧饼的做法,马蹄烧饼怎么做?
  2. 马蹄饼家常做法?

马蹄烧饼做法,马蹄烧饼怎么做?

准备好所有材料:(可做12个)水油皮:面粉150克、猪油45克、温水75克、糖5克、盐5克油酥:面粉150克、猪油75克馅料:猪肉泥内加入食盐、蚝油葱花蛋清搅上劲。

2.将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟

3.将油酥和油皮分别揪成12个等量的小面团。

马蹄饺子馅做法烤箱,马蹄饺子馅做法烤箱怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.取一份水油皮按扁,油酥放在上面,水油皮以转圈的方式收拢把油酥包入其中,收口朝下按扁。(以同样方式做好其它12个)

5.取一份,用擀面杖擀成牛舌状后卷起用手稍按扁,收口朝下,再擀成牛舌状,再卷起后按扁,擀成中间稍厚四周薄的圆皮子。

材料马蹄粉100克,清水500毫升,冰片糖170克-200克,新鲜马蹄3-4个

马蹄饺子馅做法烤箱,马蹄饺子馅做法烤箱怎么做-第2张图片-小白厨房
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做法1、马蹄去皮切小粒,马蹄粉加250毫升水开成生粉浆,粉浆最好先一晚准备

2、冰片糖加250毫升水烧成糖水

3、然后将两勺生的马蹄粉浆加到煮沸的糖水中,边加边搅拌煮成熟粉浆

马蹄饺子馅做法烤箱,马蹄饺子馅做法烤箱怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、接着加进马蹄粒,煮至粉浆再次沸腾

5、撞浆

6、把煮好的徐徐倒入生粉浆中,边加边迅速搅拌,做成半生熟浆

7、拌好的粉浆倒入模子里

8、放锅里大火蒸15到20分钟,待粉浆熟透成透明状,摊凉后便可脱模

马蹄饼家常做法?

所需食材:猪肉(3肥7瘦)300克、马蹄5个、香菇5个、生姜5克、生抽2勺 、蚝油1勺、1勺白糖少许盐、1勺淀粉

烹饪步骤

1、准备所需食材并清洗干净,马蹄削去外皮;

2、将猪肉、生姜、马蹄、香菇都放入绞肉机中搅打成碎末,倒入碗中;

3、调入生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉,朝着一个方向搅打上劲;

4、将肉泥放入盘中,稍微整理平整;

材料

马蹄粉100克,清水500毫升,冰片糖170克-200克,新鲜马蹄3-4个

做法

1、马蹄去皮切小粒,马蹄粉加250毫升水开成生粉浆,粉浆最好先一晚准备

2、冰片糖加250毫升水烧成糖水

3、然后将两勺生的马蹄粉浆加到煮沸的糖水中,边加边搅拌煮成熟粉浆

4、接着加进马蹄粒,煮至粉浆再次沸腾

5、撞浆

6、把煮好的徐徐倒入生粉浆中,边加边迅速搅拌,做成半生熟浆

7、拌好的粉浆倒入模子里

标签: 粉浆 马蹄 水油