青椒香菇素馅饺子的做法？
青椒香菇素馅饺子是一道美味的素食饺子，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 饺子皮
（图片来源网络，侵删）
- 香菇：适量
- 青椒：适量
- 豆腐：适量
（图片来源网络，侵删）
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
（图片来源网络，侵删）
饺子皮食材 、 中筋或高筋面粉 450g 、 温水 250g 、 饺子馅食材 、 青椒 1个 、 肉馅 150g 、 香菇 150g 、 葱 28g 、 姜 12g 、 玉米油 适量 、 黄豆酱油 6g 、 香油 6g 、 盐 6g
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香菇洗净，焯水3min。
2/12
肉馅加葱姜、酱油腌制1h。
3/12
青椒去籽，切丝后再切成小丁，香菇切丁，加入腌制好的肉馅中，加入玉米油、香油、盐拌匀。
4/12
面加水搅匀后揉成面团，要做到面光、盆光、手光哦。我一般都用这个小锅和面，和面后醒1h左右，因为有锅盖，省了保鲜膜，还方便。
2· 热油，煸炒青椒香菇碎，加一勺盐和一勺蚝油翻炒均匀，即可晾凉备用
3· 取饺子皮放入适量馅料
5· 大火烧开水，放入饺子，煮沸后再加一次凉水煮开，放入一点嫩青菜。
青椒馅饺子青椒用焯吗？
做青椒馅饺子青椒需要先用水焯一下。
青椒馅饺子的做法具体如下：
食材准备：猪肉馅250g，青椒，姜，木耳，饺子皮，油，盐，蚝油适量。
1、青椒去蒂洗净焯水。
2、青椒用料理机打碎，挤出水分。
3、木耳焯水。
4、木耳用料理机打碎，姜切末。
青椒馅饺子青椒用焯水。
香菇青椒馅饺子 食材明细 主料：猪肉300g、香菇250g、圆青椒1个、面400g 辅料：酱油适量、蚝油适量、大豆油150g、五香粉适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、葱1根、蒜3瓣 香菇青椒馅饺子的做法步骤： 1、先取一碗半的面粉，用凉水和面。揉成面团放到盆里多醒一会。这个时间我们可以拌馅。表面用布盖好，或者用塑料袋套上，以免面的表面被风吹干。2、香菇去根，洗净放开水里焯熟。3、香菇焯熟涝出来，把多余的水挤掉切成小碎块，继续剁，直到剁成非常碎。4、青椒切成小块，直到切成碎碎的，放到屉布上，焯水。5、放在屉布里焯，拿出来的时候比较容易。稍微焯一会就可以、在凉水里冲凉，把多余的水挤干。6、搅碎的肉馅。7、葱一根，毛葱一头，蒜三瓣。多放些葱味儿比较鲜，将切好的葱蒜放到肉里，再加四五勺油，酱油适量，耗油适量，五香粉适量，十三香适量，盐三小勺，味精鸡精适量。顺时针搅，一直搅。8、特别注意的是，一定要顺时针一直搅，直到搅拌均匀，然后加一碗凉水。如果有浓汤包可以代替水。然后继续搅。9、将挤干水的青椒，香菇放到肉里。10、之前和好面，现在也醒的差不多了，拿出来揉成光滑的面团。11、多揉一会，然后做成一条的，揪成一个这小块。12、不经常做的可能揪不好，没关系，都做几次就好了。13、把水烧开之后下锅。14、香喷喷的饺子马上就要出锅了。做青椒馅饺子青椒需要先用水焯一下。
青椒馅饺子的做法具体如下：
食材准备：猪肉馅250g，青椒，姜，木耳，饺子皮，油，盐，蚝油适量。
1、青椒去蒂洗净焯水。
2、青椒用料理机打碎，挤出水分。
3、木耳焯水。
4、木耳用料理机打碎，姜切末。
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