盆盆鱼做法?
材料:鱼1条,葱2根,姜10片,蒜10瓣,老抽适量,香菜5根,酱油适量,盐少许,料酒两瓶盖,白贝半斤,番茄2只,白糖少许,鱼露。
2、山坑皖鱼开肚不开背,洗干净,表面抹少许盐,番茄切小块备用。
怎么去,有乐町日本料理的地址,地图?
到苏州市有乐町日本料理店,可以坐昆山3路 昆山4路 昆山16路 昆山19路昆山5路 昆山7路 昆山106路昆山108路 昆山415路等公交车到达,具***置和路线如图所示。
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遂宁的特色菜?
1:姜糕
遂宁传统糕点,香糯可口、姜味浓郁。
2:春饼
3:千层豆腐皮
4:射洪牛肉
遂宁特色美食,咸甜酸麻、肉质劲道。
5:盆盆虾
遂宁麻婆豆腐
麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(指形整)、酥(指牛肉末)的特色。
啥为特色,特色是不是吃了一口就想吃二口是吗,今天吃了明天还想吃不吃就得欠点啥是的,是这样理解的吗,要是厨师能达到那样还会去邦别人炒菜吗,我回家把我自己屋搞两个房间出来当包间开饭店不就挣钱了吗,所以谈特色我觉得妈妈做的饭就是特色,这顿吃了下一顿还想吃,你觉得你妈做的菜没特色那你吃了那么多年怎么吃过来的了???