冬菇饺子馅的做法,冬菇饺子馅的做法大全

1. 冬菇鲜肉饺子馅的做法？
2. 猪肉香菇饺子馅做法？

冬菇鲜肉饺子馅的做法？

1.猪肉洗净剁肉沫，用盐、胡椒粉、老抽、适量水搅拌上劲，腌制

2.香菇去蒂，洗净

3.把香菇剁碎

4.再把胡萝卜去皮，剁碎，葱姜切沫，肉沫放进，加五香粉、鸡精、盐、2勺油、一个鸡蛋拌勺

5.饺皮备好

猪肉香菇饺子馅做法？

材料：面粉，猪肉，香菇，食盐，鸡精，调和油，胡椒粉。

1、在面粉中加入适量冷水，和面，和成面团后静置，让面团醒1小时；

2.香菇去蒂，冷水洗净后加入到锅中开水焯一下，沥干水分后切碎；

3.调肉馅：肉馅中加入盐、胡椒粉，先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，油开捞出花椒八角，然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀，加入酱油、鸡精继续搅拌调匀；

4.加入香菇搅拌均匀；

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