白菜大虾做法？
第一步：准备食材。鲜虾几个、***600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。
第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。
第三步：斜刀把***切成块，***梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线，处理。葱姜蒜切末，香葱切末备用。
第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。
主料：虾300克
辅料：***适量， 香菜适量 ，葱5克， 蒜5克， 姜5克 ，鸡精1克 ，白糖2克， 料酒5克 ，植物油适量， 食盐2克
具体做法：
步骤1
大虾沿背部剖开，挑去虾线
3、葱姜切丝备用；
虾炒***是怎么做的？
***炒大虾
配料：大虾、***叶、花椒、葱、姜、料酒或者白酒、白糖、蚝油、油、盐
做法：1、手撕***叶，手撕要比刀切好，同手撕大头菜一个道理。
2、虾用牙签挑出虾线，洗干净、沥水后，切段（可用剪刀剪），建议切三段，头、尾、中间三部分。
3、凉锅下油，下入花椒，虾头，中火煸虾油，可以用铲子压一下虾头，有利于煸出虾油。
4、油色呈胡萝卜红色，放入葱姜，煸出香味，再放入其他虾段，加料酒或者白酒，加入适量白糖，白糖主要是提鲜，虾炒红，放入***叶，中小火慢炒，待***叶变软，吸入虾油变红，即可加入适量蚝油和适量盐翻炒出锅。
虾炒***是怎么做的？
***炒大虾
配料：大虾、***叶、花椒、葱、姜、料酒或者白酒、白糖、蚝油、油、盐
做法：1、手撕***叶，手撕要比刀切好，同手撕大头菜一个道理。
2、虾用牙签挑出虾线，洗干净、沥水后，切段（可用剪刀剪），建议切三段，头、尾、中间三部分。
3、凉锅下油，下入花椒，虾头，中火煸虾油，可以用铲子压一下虾头，有利于煸出虾油。
4、油色呈胡萝卜红色，放入葱姜，煸出香味，再放入其他虾段，加料酒或者白酒，加入适量白糖，白糖主要是提鲜，虾炒红，放入***叶，中小火慢炒，待***叶变软，吸入虾油变红，即可加入适量蚝油和适量盐翻炒出锅。
原料：对虾350克、***叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。
调料：食用油、料酒、盐、味精
美食做法编辑1、大***手撕成片备用；
2、对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；
3、葱姜切丝备用；
4、起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油；
5、下入葱姜丝爆香；
6、烹入料酒，下入***叶大火翻炒；
7、***叶炒至变软透明出水，调入盐和味精，撒上香菜段，即可出锅。
