清水煮虾家常做法王刚？
食材：明虾500克，柠檬1个，香葱2根，生姜2片，食盐少许；
1，明虾准备出适量，将其剪去虾须和虾足，然后在虾背上轻轻划一刀，用牙签将其中的虾线抽出，仔细清洗干净，控水；
2，香葱准备2-3根，摘去根蒂后，仔细清洗干净，将香葱挽成葱结，生姜一小块，洗净后切成片用，同时准备一个柠檬，用盐搓洗干净外皮；
3，将柠檬皮搓洗干净后清洗下，然后将柠檬对半切开，取一半切成片用，剩余的柠檬放入榨汁机中将其打成柠檬汁，准备好所有的食材后；
4，在锅中添上水，冷水放入葱结和姜片，大火将其煮开后，放入柠檬汁和柠檬片，在保证锅开的情况下，放入事先处理好的大虾；
5，煮至虾身完全变红的时候，立刻将虾从锅中捞出来，放入在事先准备好的冰水中浸泡一会，待其充分冷却好便可捞出，蘸着个人喜欢的料汁享用。
食材清单
白虾 500g 、 姜 5片 、 葱段 适量 、 大蒜粒 4粒 、 盐 适量 、 味精 适量 、 白酒 一勺 、 黄酒 一勺
白虾用流动水冲洗干净
起锅水煮开后放入白虾焯一遍水，
锅里加水和虾一起加热，煮五分钟，将所有虾捞出，清水洗干净，去掉虾的扶沫。剪掉虾须。在换清水，加入葱 姜 花胶等调料 ，可稍微加一点盐，宝贝们要控糖控盐啊，煮五分钟，出锅。好吃简单的清水煮虾就出锅了。如果想吃油焖大虾，辣炒等等，就把第二步骤调整。
配料：粉丝适量，生菜适量，干辣椒适量，花椒，郫县豆瓣适量、葱姜蒜适量，虾适量
1、虾洗净，剪掉虾须，用剪刀把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但比较费时费力，偶图省事没剪）。
2、锅中放适量油，小火，不用把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。
3、放入葱姜蒜片，炒出香味，加适量水，水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。
4、调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加些盐等调料。
主料：海虾500克。
调料：盐4克、姜10克、醋适量。
步骤
步骤
具体操作
步骤1
虾洗净；
步骤2
水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
步骤3
清水煮虾料汁做法？
白水煮虾蘸料的配制方法如下：
步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。
清水煮虾料汁的做法： 将葱、姜、蒜切末，放入碗中； 加入适量的生抽、醋、香油、盐、糖，搅拌均匀；
锅中烧油，放入葱、姜、蒜末爆香；
加入清水，煮沸后放入虾，煮至虾变红即可捞出； 将虾放入碗中，淋上料汁即可。
清水虾的做法？
清水煮虾的做法，准备材料：
对虾：1000g、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。
1、对虾洗净，用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。
材料
内酯豆腐一盒，清水虾150克，调味料：蚝油，辣椒油，胡椒粉，食盐，白糖，麻油，芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油，将清水虾放入拉油，捞起。
