清蒸基围虾的做法和步骤
原料:基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。
做法步骤:
第1步、基围虾去虾线。
第4步、将大蒜撒入基围虾表面,大火将水烧开,然后入蒸锅大火蒸6分钟。
第5步、取出装盘即可。
清蒸基围虾的做法?
清蒸基围虾是一道以基围虾为主要食材的菜品,其主要的烹饪工艺是蒸,其色泽红润,油光锃亮。其制作方法是将基围虾冲洗干净,沥干水分,锅内放少量淸水,再放上蒸格层,大火烧开,将虾直接倒入蒸格内,盖上锅盖大火蒸5分钟,再闷1-2分钟即可。
2. 虾仁腌制20分钟入味。
4. 将基围虾仁放入蒸笼蒸15分钟。
5. 上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。
营养价值:
含三种重要脂肪酸,有助于保持精力集中。
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、虾红素、钙、镁、锌、磷、钾等多种营养成分。
蒸基围虾家常做法?
蒸基围虾是一道非常受欢迎的家常菜品,做法简单,味道鲜美,下面是一份简单的蒸基围虾的家常做法:
所需材料:
- 基围虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
步骤:
蒸基围虾的家常做法如下:1. 准备好基围虾、姜片、葱段、盐、料酒等食材;2. 先将基围虾稍微洗一下,剪去虾须,挤掉虾泥,沥干水分备用;3. 姜、葱切成片/段备用;4. 锅中加水,放入蒸锅架,开火烧开后放入姜片和葱,然后放入基围虾;5. 在基围虾上撒盐和料酒,大火蒸制10分钟即可。
通过以上步骤,即可制作出口感嫩滑、味道鲜美的蒸基围虾。
此外,也可根据个人口味加入适量的辣椒、蒜、姜末等佐料,以丰富口感。
清蒸基围虾尾的家常做法?
1.
首先准备好基围虾500克,如下图所示。
2.
接着再把基围虾剪去头,再把身体从上面剪开,如下图所示。
3.
接着把基围虾500g摆放在盘子当中,再放入葱花15克,姜丝15克,料酒三毫升,生抽15毫升,蒸鱼豉油五毫升。
4.