如何做泰式咖喱虾？
1/虾清洁干净，去除虾线虾脚等等
4/煮至咖喱完全融化后倒入一罐椰浆煮至蔬菜熟了后加入虾煮熟
做泰式咖喱虾的食材和做法如下：
所需食材：
- 大虾 500 克
- 椰浆 400 毫升
- 红咖喱酱 2 汤匙
- 青咖喱酱 2 汤匙
- 洋葱 1 个
- 蒜头 3 瓣
- 姜片 3 片
- 青椒 1 个
咖喱大虾怎么做？
印度人对咖喱的喜爱我们都有所耳闻，印度人吃咖喱，就像我们炒菜少不了盐。咖喱在印度人餐桌上的地位甚至比米饭还重要，为什么印度人会如此疯狂的钟爱咖喱呢?我只知道，我家大宝只要吃咖喱菜肴就会说，印度人天天都吃咖喱，他们可真幸福。咖喱牛肉大家都很熟悉，今天我把咖喱大虾提出来，方便喜欢咖喱的亲们参考。
咖喱虾的做法:
1、准备食材:洋芋，胡萝卜，洋葱，西蓝花，青椒，牛奶，虾，咖喱（蔬菜还可以根据个人口味加）
2、锅内放油烧热，加入洋葱和胡萝卜，洋芋翻炒出香味。
3、放入适量的水煮沸，再加入两袋牛奶，小火慢煮。胡萝卜，洋芋快熟时，加入西蓝花，搅拌均匀。
4、再掰入四至六小块咖喱块（口味自选）。把咖喱搅拌至完全融化，把提前焯过水的大虾放入。煮开后，小火煮五分钟即可，最后撒青椒碎！
谢邀。
咖喱也属于喜欢的非常喜欢，不喜欢的一点不吃的，具有吃货精神的我不拒绝，偶尔会遇到有些惊艳的咖喱菜品。
自己做家常风味的，首先洗虾，抽虾线开背，料酒姜末盐腌制半小时，然后选择咖喱粉或者咖喱块，油锅里先下咖喱粉略翻几下，下大虾烹炒，加水盖过大虾，炒至虾熟收汁装盘；
换成咖喱块，步骤变成油热炒虾，加水，虾变色调小火下咖喱块，收汁出锅。
谢瑶，做咖喱虾当然少不了最重要的调料咖喱咯！而且我们一般想到咖喱虾都会想到泰国！咖喱虾的做法其实也不难，主要的配料，咖喱酱，柠檬，椰浆等千万不要少哦！一起来看看美味的泰式咖喱虾是怎么做的吧！
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！
做泰式咖喱虾和我们平时做红烧大虾，油焖大虾一样，对虾也要进行一定的处理哦！就是要用剪刀把虾须剪掉，用牙签把虾线祛掉，然后再进行食材加工！
食材：鲜虾 / 洋葱 / 小米椒 / 咖喱酱 / 鱼露 / 柠檬 / 椰浆 / 罗勒碎
做法：1、洋葱切丁小米椒切小段，锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味，放入鲜虾下锅翻炒变色；2、放入适量开水，咖喱酱，椰浆，鱼露，盐，柠檬汁，烧至收汁3、起锅前撒上辣椒粒，然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘，然后撒罗勒叶碎，诱人的泰式椰香咖喱虾就做好啦，是不是特别简单哟！
美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，沾点咖喱就变成泰式啦，哈哈，其实名字不重要，好吃最重要，推荐喜欢吃咖喱的朋友可以做哟！！！！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食。。
咖喱的做法？
取大葱的葱白，沿着脉络纵向划一刀，择去最外边老皮和内部的葱绿，只保留中间层的葱白片，放在案板上，顺着脉络切细丝，切好后，放入冰水中浸泡，等待打卷。同样，取香葱的葱绿，切好细丝后，放入冰水，等待打卷，备用。
咖喱卤切碎，备用。
鲜虾剪去虾枪、虾嘴、较长的虾须；再用剪刀沿着虾背剪开；接着用刀给虾开背；最后取出虾线，备用。
将玉米淀粉倒入密封袋中，再放入处理好的虾，摇匀，使虾身裹满淀粉。
中火加热平底锅，倒入比平时炒菜多一倍的油，油微热，放入裹好淀粉的鲜虾，煎至两面金黄后盛出。
另起一炒锅，开小火，倒入食用油，油微热，放入一块黄油，煎至融化，接着倒入蒜片煸香，再倒入切好的咖喱碎、开水，搅拌至咖喱融化后，倒入椰浆，搅匀后，倒入煎好的虾，翻拌均匀至虾身裹满卤汁，即可出锅。最后将提前泡好的葱白丝和葱绿丝，团成小球，放入盘中即可。
所需食材：大虾300克 红黄彩椒100克 洋葱80克 椰浆200毫升 咖喱2-3块 清水100毫升 糖少许 柠檬汁1小勺 香菜1根 料酒1勺 食用油适量
烹饪步骤：
1.将大虾挑出虾线、剪去虾枪，洋葱、红黄彩椒切块状，香菜洗净备用。
2.锅中倒适量食用油烧热，将大虾放进去再淋入一勺料酒，炒至大虾变色立刻盛出，
3.就着锅中底油放入洋葱，小火炒出香味。
基尾虾洗净，因为是自己家里吃，小茜就直接去掉了虾头。如果是待客，就用剪刀剪去虾须和虾的口器。
用牙签从虾的第二节或第三节穿入，将虾线剔除。虾线是虾的肠子，是必须剔除的
将每只虾料理干净之后，姜片切好备用，湿咖喱3块掰开备用
将锅中放少许油，姜片进入爆香。放入大约500ml的水烧开
、将3块湿咖喱块放入沸水中，小火融化，边融边用锅铲搅拌，不要让咖喱糊在锅底。
小火将咖喱酱汁煮开，并稍稍收浓
1.洗虾去肠
2.把洋葱和土豆去皮，洗干净，切好
3.将土豆焯水后盛起水倒掉
4.把虾放在热油锅里（约40克油）炒至变色
5.倒入土豆和洋葱继续翻炒至熟
6.加入咖喱
7.加水翻炒至咖喱变稠然后盖上锅盖闷两分钟
8.盛起装盘
所需材料：
基围虾500克、洋葱1个、蒜2瓣、姜1块、椰浆适量、水适量、咖喱粉适量、盐适量、糖适量、植物油适量。
做法步骤：
1、基围虾去头去壳洗净备用；
2、将洋葱、蒜、姜切碎；
3、锅中倒入适量的植物油，热后放入洋葱、蒜、姜炒香；
4、倒入咖喱粉炒匀，再加入适量的水和椰浆煮沸，再加入盐、糖调味；
5、倒入基围虾，小火煮约5分钟，至虾熟烂入味即可。
咖喱基围虾鲜香可口、细嫩入味，在家中也能轻松制作，欢迎尝试。
