10只基围虾可做什么菜？
油焖虾“油焖虾这道菜是老少都爱吃，虾的营养又非常丰富，肉质松软，好消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。”
用料：虾10只，大葱2段，生姜2片，大蒜2瓣，生抽20毫升，料酒30毫升，糖7克，调和油30毫升油焖大虾的做法1.葱姜蒜切末备用2.大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净3.将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖4.自动烹饪锅通电。
选择“干锅”功能，开始烹饪即可，机器自动启动5.自动烹饪中，虾的鲜味弥漫开来6.听到提示音，油焖大虾制作好了，打开锅，用铲子稍微翻一下，盛出来开吃吧！色香味俱佳！已成功俘获家人的味蕾！
蒜蓉蒸虾用料：大蒜适量，虾一小盘，白砂糖一茶匙，盐一小勺，料酒一勺，生抽一勺，小葱两根。
蒜蓉蒸虾的做法1，准备一些大蒜子，多多的。2，用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。
3，虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了，非常容易。4，洗干净了，从背部开三节虾背的刀。不需切段，如图可以立在台面上。5，油锅烧热，下蒜蓉下去，小火炒香。6，加入一大勺糖，一小勺的盐，料酒，生抽，煮开。
7，烧好的蒜蓉倒入盘子里，用筷子轻轻摊平。8，摆上切好的虾。9，锅内倒入开水，放个架子把虾架在上面蒸。10，蒸的时间不要太久，大约30秒左右，虾肉变色就可以关火。
虾开过背，加上高温的水蒸气，短时间足可以熟了。11，取出撒些香葱末提香增色。12，全部过程完成我大概3分钟就能做好，虾肉一定不要蒸九，蒸老了口感就大不一样了。
辣子虾用料：虾一盘，干辣椒多点，花椒一勺，白砂糖一茶匙，盐一小勺，料酒一勺，生抽一勺，小葱两根。
10只基围虾可做以下菜肴：
1. 清蒸基围虾：将基围虾洗净，加入蒸锅中，蒸8-10分钟，然后用葱姜蒜和酱油调味。这样可以保留基围虾的鲜美口感。
2. 麻辣基围虾：炒锅中加入一些油，放入葱姜蒜炒香，加入基围虾翻炒，加入麻辣调味料和其他调味料，翻炒均匀。
3. 香煎基围虾：在煎锅中加入一些油，将基围虾用盐和黑胡椒调味，放入锅中煎至两面金黄。
4. 烤基围虾：将基围虾用盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油腌制一段时间，然后放入预热的烤箱中烤制，烤至虾肉变色，表面略带焦香即可。
5. 基围虾炒饭：将基围虾剥壳去头，与蔬菜一起炒熟，然后加入米饭和调味料炒匀。
6. 基围虾沙拉：将基围虾煮熟，剥壳切块，与沙拉蔬菜、柠檬汁和橄榄油拌匀，做成清爽可口的沙拉。
7. 基围虾炖豆腐：将基围虾与豆腐一起放入炖盅中，加入鸡汤、葱姜和其他调味料，炖煮至虾和豆腐入味。
8. 基围虾炒时蔬：将基围虾和蔬菜（如豆角、青椒、胡萝卜等）一起炒制，加入适量的酱油、盐和其他调味料。
9. 基围虾汤：将基围虾与鸡汤或高汤一起炖煮，加入姜片、葱段和其他调味料，炖至汤汁浓郁。
可以做五香盐焗基围虾
材料：
基围虾10只粗盐粒100克五香粉3克桂皮3克2克白胡椒粒2克大料2克
做法：
1.将基围虾洗净穿在竹签上。
2.平底锅加热，把粗盐粒、香叶、大料、桂皮、五香粉、白胡椒粒倒在上面炒热炒香。
3.把炒好的香料粗盐倒一半在烤盘中，将穿好的大虾放在上面，再盖上另一半粗盐，放入230℃的烤箱中上下火烤10-15分钟即可。
