韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？
谢邀回答。野生韭菜有一个别名叫壮阳草，有很好补肾壮阳效果，是男人的专用食谱，此蔬菜适应能力强，抗寒耐热，民间俗语“割韭菜”，意思是长好的韭菜用镰刀把它割了，不出半月又能长出新的韭菜来，韭菜味道特别鲜美，有一种特别的幸香味，无论和什么食材搭配都非常好吃。
韭菜除了和炒鸡蛋搭配炒，还可以和肉类食材搭配，豆类、蛋类、海鲜类等都能做出美味可口的美食，下面让小编给大家一同分享韭菜美食。
韭菜炒河虾：此道菜算是一道很经典***爱吃的家常菜，也可称得上是一道野味美食，做法也非常简单，需要注意的是为了能够很好的保持河虾原有的鲜味和鲜嫩度，炒河虾时尽量不要过油，河虾也不要太大，***用家常炒制法味道更鲜更美。
韭菜盒子：这道菜作为家庭主妇一定要学会它，首先将绞好的猪肉沬调好味跟做肉元子一样把肉馅调上劲，目的是使肉馅吃起来鲜嫩有弹性，然后把韭菜切成沬放到一起拌匀，接着是做面皮了，把做好的韭菜肉馅放入成型的面皮上对折用手包成盒子状的花纹盒子，最后用小火煎至两面金***即可。
韭菜炒绿豆芽：清炒绿豆芽味道鲜嫩脆爽，和农家野生韭菜一起搭配，味道更加浓香鲜嫩。
韭菜炒香干：香干的豆香味和韭菜的幸香味有机的结合在一起，可谓最佳搭配。
韭菜是我们日常生活中比较常见的食材，味道很好。韭菜除了炒鸡蛋，还可以和很多种食材来搭配炒制美味的菜品
比如韭菜炒扇贝肉、韭菜炒豆芽、韭菜肉丝等，都很好吃，而且做起来也不算难，很简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助
【韭菜炒扇贝肉】
韭菜摘好后清洗干净，将韭菜切成小段，大蒜切末，小红辣椒切段，扇贝肉清洗干净备用
锅中倒上一些清水，将水烧开后，倒入一点料酒，然后放入清洗干净的扇贝肉，焯一下，焯一分钟就可以，焯好后捞出沥干水分备用
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃
韭菜是我们一年四季都能见到的蔬菜，而初春、深秋及冬天是食用韭菜的最佳季节。韭菜除了和鸡蛋搭配外，可与之搭配的食材数不胜数，如韭菜炒贝丁、韭菜炒虾仁、韭菜炒肉丝、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒豆芽、韭菜炒豆干、韭菜炒猪血、韭菜炒蘑菇等等，今天就给大家介绍一个韭菜炒炒猪血的做法。
一、韭菜择好，洗净控水后切段。
二、猪血冲洗干净，切片。
三、锅中加水，烧开后将猪血下锅焯水两分钟左右，捞出控水备用。
四、备好葱花及干辣椒段。
五、热锅凉油，油热后葱花、干辣椒段爆香。
七、加入韭菜段和少许盐，继续轻炒至韭菜断生即可。
下面是来自姜师傅的纯手打回答
姜师傅来说说韭菜除了和鸡蛋搭还可以和什么食材搭配
其实韭菜除了和经典的鸡蛋搭配还可以和很多食材搭配,我第一个想到的就是韭菜炒螺肉.
将准备好的螺蛳泡水2-3个小时,这一步的目的是为了让螺丝吐出多余的泥沙.
剪掉螺蛳的***后用凉水焯水,水开后冲洗干净把螺蛳里面的肉挑出来(如果可以买到螺丝肉就直接用现成的就可以).
挑出来的螺蛳肉再清洗一次后备用,锅中放入底油再放入生姜炒香后放入准备好的螺蛳肉爆炒,期间要加入料酒去腥,炒2分钟左右后加入韭菜再加入盐、生抽、老抽、糖(少量)、小米辣,翻炒至韭菜断生即可.
韭菜别名扁菜，起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草等，其***可入药，具有健胃，提神，止汗固涩等功效，外用治跌打损伤，淤血肿痛，外伤出血也可以。其叶、花葶和花均可作蔬菜食用。韭菜按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。
虽然韭菜炒鸡蛋是最常见的做法，但是我们也不能总吃韭菜炒鸡蛋呀！
那韭菜除了能够和鸡蛋搭配之外，它还可以和什么食材搭配烹制出不一样的美味佳肴呢？
今天就来为大家简单介绍一下吧~
韭菜碎牛肉
1. 将生牛肉洗净宰碎
10人四菜一汤 配菜？
1，白菜炖豆腐，拍个黄瓜金针蘑，辣炝包心菜，干煸带鱼，西红柿蛋花汤。
2，酸菜炖排骨，菠萝古老肉，红烧金昌鱼，凉拌豆芽菜，木耳紫菜汤。
3，[_a***_]烩血肠，韭菜炒鸡蛋，凉拌海蜇皮，鲅鱼炖粉条，冬瓜肉丝汤。
4，干炒牛河，干煸蚕蛹，爆炒上海青，红烧狮子头，乌鸡人参汤。
十个人吃饭四菜一汤可以来一个猪肉炖***粉条 ，麻婆豆腐。青椒土豆丝，木须肉片，西红柿鸡蛋汤。
这是一种。还有一配套，红烧带鱼，鸡丁炒辣子，西红柿炒鸡蛋，肉片炒芹菜。虾皮冬瓜汤。
在有还可以黄焖鸡块 ，烧茄子，虾皮炒云南小瓜，香菇油菜，鸡蛋豆腐汤。
1，10人四菜一汤有好多种搭配。
2.，可以搭配***炒木耳，醋溜土豆丝，红烧明太鱼，宫保鸡丁，紫菜蛋花汤。
尖椒干豆付，芹菜炒粉，熘肉段，爆炒鸡胗，西红柿蛋花汤
土豆干炒黄瓜钱，西红柿炒鸡虿，干煸蚕蛹，红烧肉，菌茹汤
3，荤素搭配合理膳食
坐标山东，七月初想去烟台旅游，怎么说服父母比较安全呢？
根据我对题主问题的理解，你所讲的安全是指当下的疫情吧？
如果是指当下的疫情，其实大可不必担心，你可以从以下当面说服你的父母：
1.现在全国的疫情基本都下调到二级防控，也就是疫情绝对可防可控。
2.截止到7月7号，烟台累计确诊病例47例，治愈47例。而且大多是疫情初期的输入病例。烟台没有发生过本地大规模传染。
3.烟台直到目前防控仍是比较严格，小区，商场，宾馆，交通站点等公共场所任然全部进行严格的检测。
4.大数据时代，绿码能详尽的记录一个人的轨迹，能及时将可疑病患隔离。
5.做好自我防护，在公共场合一定规范佩戴口罩，勤洗手。
通过以上措施，相信从疫情的角度来说来烟台旅游是安全的。
如果题主是女孩，父母是从人身安全的角度担心，那无非就是不要吃喝陌生人的东西，不违反交通规则，不做危险性的***活动或者游戏，深夜不单独行走。不过，从目前中国的大环境来讲，中国是世界上最安全的国家，没有之一，天网工程遍布每个角落，恶性案件基本没有，所以只要自己做好，不会有安全问题。
烟台有丰富的旅游***和美食，八仙过海传说中的蓬莱阁，烟台山，道教名山昆嵛山，养马岛，国家级海阳旅游度***区，海阳招虎山国家森林公园，地雷战的故乡地雷战红色游览区，北方最大的地主庄园牟氏庄园，全国最大的黄金产地招远黄金小镇，龙口5a景区南山公园等等，美食就更多了：一定要吃的地方小吃：蓬莱小面，福山大面，《舌尖上的中国》推荐的郭城摔面，鲅鱼水饺，海阳的国宴必备凉拌白黄瓜等等。海鲜就更多了，，，总之，题主7天的行程肯定会丰富，多彩，难忘。
很高兴回答问题。
老人不愿出行或不愿意儿女去烟台旅游的心情是可以理解的，疫情下，他们最担心的就是疫情期间的自身及儿孙们的安全问题。
为了说服老人能去烟台旅游，最好还是对症下药，解除老人的后顾之忧。你可以对老人讲明全国的疫情控制情况及山东省及烟台市的疫情现状，让老人们感觉放心、安心。你可以这样讲：
1，全国疫情的防控形势大好，除北京部分地区为中高风险地区外，其余的省份城市疫情防控很到位、形势向好。各地在外防输入、内防反弹的防控政策指导下，境外输入及本土病例都得到了有效控制，市民生产生活基本正常。各地旅游景区都已开放，告诉父母不要为安全有过多的忧虑和恐惧。
2，清明、五一及端午节全国各地出行的游人非常多，许多地方景区有人员爆满的现象。个人在注重自身防护的前提下，遵守各地防疫政策，合理的省内自***，是安全的，也是***所提倡及允许的。
3，山东省目前已连续34天无确诊病例，烟台已连续137天无新增病例。整个山东省尤其是烟台的防控成债是非常显著的。
4，现在出去旅游，景区门票，餐饮住宿都有很大优惠，体验也会更好，机会难得。
这几种理由对老人讲清楚，老人应该是会同意的。
谢谢！
希望能帮到你。
烟台是旅游的好地方，舒适，安逸，人文环境好，当地人特别是在热情，乐于助人。
以烟台为中心，蓬莱阁，长岛，龙口，养马岛，招远黄金小镇，海滩……等等，还可以顺便去威海转一圈，当天就可以返回来。
烟台的海鲜也是很棒！建议不要吃大酒店，贵且口味不正宗，就围着海边的小店随便吃，海鲜新鲜，味道及做法有特色，海参鲍鱼除了营养之外口感一般，来烟台你不吃个鲅鱼饺子和海肠饺子，不吃盘蘸辣根生吃海鲜，就不能说来烟台了，但是价格也有点小贵，特别是海肠贵。
欢迎朋友们来烟台做客！来走一趟，肯定不虚此行！
人身财产安全不用担心，烟台治安很好，法治社会，去哪都一样。疫情安全也没事儿，我在月亮湾景区烧烤店工作，旅游的人很多，户外环境全国数一数二。爱在烟台难以离开，欢迎来烟台旅游。
