去头虾怎么做简单又好吃？
食材清单
去头海虾 1斤 、 米酒 15cc 、 蒜蓉 4瓣 、 鲜榨柠檬汁 50cc 、 胡椒粉 5克 、 糖 50克
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选购鲜海虾
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剪掉虾脚和尾，虾背剪开挑出虾肠
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食材去头大虾250g黄瓜10g油适量盐适量胡椒粉适量茄汁适量白砂糖适量醋适量生粉适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1准备黄瓜
3然后用生粉裹上。
4裹上生粉的大虾。
5煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。
6用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。
7炸好的大虾。
8用茄汁，醋，糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。
9将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼的彩须。将炸好的大虾摆入中间然后淋上糖醋茄汁在大虾上即可。
去头红虾的做法？
主料
辅料
菜籽油2茶匙，孜然粉1/2茶匙，花椒面1/2茶匙，白芝麻1/2茶匙，盐1/4茶匙
做法步骤：
1. 冰冻去头红虾自然解冻，淘洗、沥水。
2. 姜、蒜切粒，小葱切颗。
3. 油热、中火，倒入虾；
4. 约炸一分钟，捞出；
5. 大火，倒入虾复炸；

１、食材准备：红虾４个、青红椒各１个、油、椒盐、姜蒜各适量。
２、从虾的背部煎开，拉出虾线。
５、烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾去煎炸。
６、炸好后再翻个面，将虾炸熟。
８、下入炸好的红虾。
９、加入椒盐，注意两面都要撒上。
炒去头虾的做法步骤简单的炒去头虾的做法步骤：
1 1虾解冻然后背上的黑线扯掉洗干净备用，虾是妹妹直接在超市买的冰冻去头虾，清洗的时候发现虾肉有的都软了，建议大家买活虾比较新鲜简单的炒去头虾的做法步骤：
2 2准备葱姜蒜干红辣椒 切好备用简单的炒去头虾的做法步骤：
3 3准备一口干净的锅，热锅下油简单的炒去头虾的做法步骤：
4 4油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒 翻炒简单的炒去头虾的做法步骤：
5 5待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒简单的炒去头虾的做法步骤：
6 6加入料酒继续炒简单的炒去头虾的做法步骤：
7 7加入糖翻炒简单的炒去头虾的做法步骤：
8 8待虾半成熟的时候加入盐和调料简单的炒去头虾的做法步骤：
9 9加入酱油继续炒熟收汁 关火简单的炒去头虾的做法步骤：
