干小白虾的家常做法煮汤?
以下是干小白虾的家常做法煮汤:
所需材料:
1. 干小白虾:适量;
2. 猪骨:适量;
3. 姜片:适量;
4. 料酒:适量;
5. 盐:适量;
6. 水:适量;
步骤:
海藻和虾干泡5分钟,洗净后一次性放入足够的水量,加入2片生姜。瘦肉切溥片,用油盐腌制10分钟。
用大火煮沸5分钟,加入腌制好的瘦肉,再煮沸3分钟,关火后加入葱段和适量盐
1、材料:白菜300克、小白虾50克、花生油、清汤、姜丝、葱段、盐、味精、料酒。
3、炒锅注油烧热,放入小白虾、葱段、姜丝炒出香味,放入***炒软盛出。
4、汤锅置火上,加清汤煮沸,把小白虾、炒软的***倒入汤锅里煮熟,放入盐、料酒、味精调味即可
干虾怎么做好吃又简单?
食材用料
大虾干 80克,蒜 2-3瓣,小葱 2根,芝麻 若干,调和油适量 ,酒 1大勺,酱油 1大勺,蜂蜜 2大勺,糖 1大勺
做法步骤:
步骤 1
葱切小花,蒜用压蒜钳压泥
一、干丝大虾
主料:对虾干50克,豆腐干丝100克; 配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量; 调味:油,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,糖
干丝大虾的做法:
1.虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。
3.热锅冷油下姜丝爆香,再放入虾干、鸡丝炒香。
4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去,下半碗开水,小火煮5分钟左右,撒一点胡椒粉即可。
做法:
1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;
2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;
3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;
小对虾干怎么做好吃又简单?
小对虾干的做法
准备材料:对虾干500 克,葱段4~5 个,姜片3 片,盐1/2 茶匙,清水2 大碗
开始制作:
1. 新鲜虾清洗干净后去虾枪和虾须。
2. 锅中倒入鲜虾,放入葱段、姜片还有盐。
3. 加入能没过所有材料的清水,大火煮到沸腾后关火。
材料:风干对虾、***、、葱、姜
1.将***洗净;
2.锅内放入葱、姜、番茄等食材,沸腾5分钟后放入风干对虾和娃娃菜;
3.待沸腾5分钟加入适量盐即可起锅,不需添加味精。
大虾干(风干)的家常做法大全怎么做好吃?
主料:干对虾500g ,土豆一个, 洋葱一个 ,芹菜100g, 青椒2个 ,盐1勺 ,小红辣椒适量 ,鸡精适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺 ,白糖2勺 ,料酒适量 ,淀粉适量, 蒜适量 ,黑胡椒适量 ,白芝麻适量, 香菜适量
制作工艺:
1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟
2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用
风干虾的做法:1.对虾洗净后放在案板上,用剪刀剪掉虾头上的利刺。2.用手掰下虾尾部的一节尖壳。3.用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。4.最后剪掉较长的虾须,虾就处理好了。5.煮锅中烧开适量的清水,加入花椒和八角调味。6.继续倒入料酒和白酒,米酒也可以。7.调入白糖和少许盐。8.待水再次沸腾后放入对虾煮熟。9.中火,大约煮7-10分钟即熟。将对虾和锅里的汤一起倒在一个干净的容器里,放冰箱保鲜室静置3小时以上。10.3小时之后,捞出对虾沥干。在烤盘上垫一张烤纸或锡纸,均匀地将浸泡后的对虾摆在上面。11.放入提前预热至180度的烤箱烘烤15-20分钟即可。12.放凉后,拨壳就可以享用了。