本文目录一览：
- 1、冬天绿豆可以做什么好吃的
- 2、卷心菜胡萝卜的做法
- 3、炒青菜(绿叶青菜)怎么做好吃
- 4、菜谱素菜做法精选
- 5、胡萝卜葱叶咸菜怎么做
冬天绿豆可以做什么好吃的
1、煮粥饭为最佳。将绿豆、薏米等淘洗干净，分别在水中浸泡两小时，开火将绿豆和清水置于锅中，煮开后变小火慢熬，这时加入薏米等其他五谷继续烹煮，待煮熟烂可加入少许白糖调味。
2、冬天煮绿豆粥可以加些其他食材，比如百合绿豆汤（润肺止咳），金银花绿豆汤（抑菌解热）等。
3、中医认为，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆汤，主要利用它去火、养肝和解毒的作用。
卷心菜胡萝卜的做法
1、卷心菜胡萝卜丝的做法步骤1准备包菜和胡萝卜。卷心菜胡萝卜丝的做法步骤2将胡萝卜切成细丝。卷心菜胡萝卜丝的做法步骤3卷心菜也切成细丝 卷心菜胡萝卜丝的做法步骤4将二种菜放在盆中，加入自制的麻辣椒油。
2、步骤 准备包菜和胡萝卜。将胡萝卜切成细丝。卷心菜也切成细丝 将二种菜放在盆中，加入自制的麻辣椒油。加入适量白醋。加入少许熟黑芝麻。加入切成丝的泰国仙草叶子 加入盐、芝麻油拌匀即可。
3、凉拌圆白菜胡萝卜的做法步骤3将胡萝卜和圆白菜焯水至熟，粉丝煮熟。
4、主料：圆***180克，胡萝卜80克，粉丝15克，水发木耳25克，辅料：花椒油适量，盐适量，蒜3瓣，生抽适量，白醋适量，味精少许，白糖少许。圆***和胡萝卜分别切丝。
5、卷心菜胡萝卜丝的做法 准备包菜和胡萝卜。请点击输入图片描述 将胡萝卜切成细丝。请点击输入图片描述 卷心菜也切成细丝 请点击输入图片描述 将二种菜放在盆中，加入自制的麻辣椒油。
炒青菜(绿叶青菜)怎么做好吃
锅内倒少许油，加入切片的香肠小火炒。炒熟后倒入洗好的青菜同炒，青菜要提前洗好控水。青菜炒倒变色就可以了，炒时间长了就软了不好吃。
投入青菜：青菜的炒制时间比较短，炒之前将青菜多余的根和茎部分切掉，然后将青菜投入锅中，翻炒均匀。不断地翻炒青菜，直至青菜变软，出现明显的颜色变化，注意不要过度炒制青菜，避免失去青菜的营养和口感。
首先，将买回来的小青菜，用冷水浸泡10分钟左右。（部分小青菜可能会有农药的残留物）2：用菜刀将小青菜的叶子，及小青菜的下半部分割切开来，单独放置一旁待用。
猪油10g。步骤一：青菜洗干净，备着。步骤二：开火，锅里放入猪油。步骤三：猪油烧热化掉为止。步骤四：倒入腊肉来回炒熟。步骤五：倒入青菜，加入盐。步骤六：用大火炒，青菜炒得差不多了，加入味精炒匀就好了。
第一步就是焯水，基本上炒所有的绿叶青菜之前，我都是要焯水的。而且焯水的时候，还需要往里面加上少许盐和食用油。这样焯出来的青菜，就会保持翠绿的颜色，不会变色。 第二步是大火快炒，这一点很多人都不在意，其实很重要。
胡萝卜炒青菜 炒青菜时注意要用大火爆炒，同时青菜相比木耳和胡萝卜，更容易被炒制熟透，所以将青菜后下锅，大火爆炒三十秒左右就可以了。新鲜的胡萝卜一般颜色比较深，更为清脆的鲜甜。
菜谱素菜做法精选
1、做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。
2、做法：1，杏鲍菇洗干净切成段后切片再切成条，芹菜洗净切小段，红椒洗净切成丝。2，切好的杏鲍菇用开水泡一下，挤干水分待用。
3、做法：茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了 长茄子，土豆，西红柿都切块备用。
胡萝卜葱叶咸菜怎么做
捡新鲜，青翠的葱叶，洗净。如果不喜欢吃辣，可以烧点花椒大水，烫一下。加盐揉。装在大汤碗里。盐要比平时做菜多放点，咸了，葱叶才会一直绿绿的，如果淡了葱叶就会变黄。用盘盖在上面。
选出鲜嫩的好葱（根部较粗、较短、葱白多的为好）收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。选细长的胡萝卜洗净，坚切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
大葱叶洗净控干。准备胡萝卜、香菜、尖椒。将大葱叶、胡萝卜、尖椒切段。放入容器中。加入盐、味精，拌均匀，腌制2小时左右即可。2小时后已经腌制好了。
酱油葱叶：葱叶、葱白洗净控水；把葱叶摆齐斜刀切段，葱白片开斜刀切段；加酱油、香油、蚝油、芝麻、糖、味精；翻拌均匀即可。
