茼蒿水饺的做法？
茼蒿水饺是一道美味健康的中式点心，其制作方法非常简单。首先准备好茼蒿馅料，需要将肉末和茼蒿一起搅拌，加入少量盐、糖、鸡精、葱姜碎调味即可；
接着准备饺子皮，将面粉和水混合后揉成面团，擀成薄皮；最后将馅料包入饺子皮中，捏紧边缘封口即可。将饺子放入热水中煮至浮起即可食用，也可选择蒸或煎的方式进行烹饪。茼蒿水饺营养丰富，口感鲜美，是一道深受人们喜爱的传统美食。
茼蒿菜包饺子家常做法？
主料：茼蒿600克、猪肉馅300、克面粉300克、水约150克
（图片来源网络，侵删）
辅料：油适量盐5克、料酒2勺、生抽3勺、白胡椒粉1勺、葱姜适量
步骤：
1.先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用
（图片来源网络，侵删）
2.饧面的过程中可以做馅。这就是茼蒿，属菊科，看叶子确实像菊花。洗净，控水
3.葱姜切末
4.猪五花肉选择三七肥瘦的，这样馅会比较香，肉剁碎，加入生抽、料酒、剁碎的葱花、姜末，胡椒粉。
（图片来源网络，侵删）
5.搅打上劲。
6.控干水份的茼蒿切碎。
7.切碎的茼蒿放到到肉馅中搅匀，加入食用油，最后加香油、盐拌匀。盐一定要最后加，防止提前加馅会出汤。
茼蒿包饺子怎么做好吃？
茼蒿包饺子首先要拿开水焯一下，然后捞出晾凉，一定要切碎放入凉水中投洗干净。猪肉馅肥一些好因为茼蒿特别吃腥。然后再把他们搅拌在一起放入食用油，放入鸡精和蚝油 ，咸盐和生抽酱油。这样做出来的饺子特别好吃。
食材：茼蒿300克，牛肉250克，食盐少许，花椒粉1克，生抽5克，食用油30克，蚝油10克；
步骤：
1、茼蒿洗干净，控干水后，再切碎，大葱洗好切碎末，牛肉馅剁好后，放入一个大碗中；备用。
2、在牛肉末中加上花椒粉、食盐、生抽和蚝油，顺时针搅拌均匀，让牛肉馅上劲，再将切碎的茼蒿和葱花也一同放入；
3、加上一勺食用油，所有食材搅拌均匀，馅就拌好了
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
