糖炒板栗的配方做法?
板栗 (半斤)
方法:
1/4 把生板栗清洗干净,在水里浸泡一会,这样可以有效留住水分,避免干硬。说是糖炒栗子,其实不用加糖的,板栗本身含有大量糖分,吃起来很甜的。
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至于炒板栗用什么锅,家里炒菜用的就可以了,厚一些的最好,受热均匀,栗子不容易崩。刚开始板栗有水分,等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。
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为了使其受热均匀,整个过程要不停的翻炒,一般过三十秒种左右翻炒一次,不翻炒的要盖上锅盖,以免板栗蹦出来伤到你。几分钟后板栗开始裂开,这时还需要再炒十分钟左右,你也可以看成色,觉得差不多了可以拿出一颗尝一下,熟了就可以关火了。
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把板栗盛出来,皮很容易就剥开了,松软香甜,现在享受美味吧。
糖炒栗子的家常做法?
、盐。
1、用水洗净板栗,洗去板栗壳上的一层绒毛。
2、挑选表皮光滑个大的板栗,买上2斤。

3、挑选表皮光滑个大的板栗,买上2斤。
4、泡在水中。

5、用水洗净板栗,洗去板栗壳上的一层绒毛。
6、一颗颗在PP上开一个长长的口,深约5mm,宽约与板栗同宽。

所需材料:
栗子 500克
细砂糖 100克
水 适量
食用油 适量
步骤:
将栗子用刀在顶部切一个小口,放入开水中焯水2-3分钟,捞出后用冷水冲洗,去掉外皮。
加入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟左右,直到栗子变软。
主料:2斤栗子
糖炒栗子步骤1.
栗子洗干净,放在砧板上,用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。
栗子清洗干净,用刀跟部剁口,达到这种程度
糖炒栗子是一种美味的零食,家常做法如下:1. 准备新鲜的栗子,将外壳剥掉,清洗干净。
2. 洗净的栗子放入开水锅中焯水2-3分钟。
3. 取出焯水后的栗子,将水倒掉。
4. 在炒锅里加入适量的白糖,加入少量水搅拌溶化成糖浆。
5. 将焯过水的栗子放入糖浆里,中小火翻炒,直至糖浆包裹着栗子且呈金***即可。
6. 将炒好的栗子取出放凉,就可以享受美味的糖炒栗子了。
糖炒栗子甜香可口,是很多人喜欢的一款家常零食。
1.先将栗子洗干净、用剪刀在尖端剪出十字口或用小刀在鼓起的那面划一条横线。锅里倒入划好口的栗子,加水(水要没过栗子),加5克盐,水开煮5分钟,关火后焖10分钟。【根据栗子大小调整煮栗子的时间】淋干水待备用。
2.锅中加少许热水,少许油,2勺的蜂蜜(喝汤用的成人勺子)加热水是方便将蜂蜜搅拌融化开备用。
3.将淋干水的栗子倒进已搅拌好的蜂蜜水中(第二步中),搅拌均匀。
4.将搅拌好的栗子连带多余的一点蜂蜜水,一起倒入电饭煲中,盖好电饭煲盖子,按煮饭键。等待出锅。
5.香喷喷的懒人版,糖炒栗子出锅啦!好剥皮,还不脏手。一次吃不完,下次吃凉了,可以用电饭煲再加热(按热饭功能键)热好后又像刚出锅的一样好吃。
糖炒栗子家庭做法?
1.生板栗清洗干净,在鼓鼓的一面用刀划一个小口。一定要注意安全,我用的水果刀比较好控制,这一步是不炸厨房的关键。
2.划好口刀板栗放进锅中,加没过板栗的凉水,500g板栗十5g盐。
3.大火煮开后再煮5分钟,关火加盖再10分钟。闷10分钟很重要,最后烤出来的板栗超容易脱皮~
4.准备容器,调配蜂蜜 十食用油十凉白开1:1:1的比例,将煮好的板栗均匀裹上糖浆
5.将板栗平铺放进加锡纸的烤盘中,烤箱预热 200度,中层,20~25分钟。