糖炒板栗的配方做法？
板栗 (半斤)
方法：
1/4 把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。
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至于炒板栗用什么锅，家里炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。
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为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒，一般过三十秒种左右翻炒一次，不翻炒的要盖上锅盖，以免板栗蹦出来伤到你。几分钟后板栗开始裂开，这时还需要再炒十分钟左右，你也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。
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把板栗盛出来，皮很容易就剥开了，松软香甜，现在享受美味吧。
糖炒栗子的家常做法？
、盐。
1、用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。
2、挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。

3、挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。
4、泡在水中。

5、用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。
6、一颗颗在PP上开一个长长的口，深约5mm，宽约与板栗同宽。

所需材料：
栗子 500克
细砂糖 100克
水 适量
食用油 适量
步骤：
将栗子用刀在顶部切一个小口，放入开水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗，去掉外皮。
加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到栗子变软。
主料：2斤栗子
糖炒栗子步骤1.
栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。
栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度
糖炒栗子是一种美味的零食，家常做法如下：1. 准备新鲜的栗子，将外壳剥掉，清洗干净。
2. 洗净的栗子放入开水锅中焯水2-3分钟。
3. 取出焯水后的栗子，将水倒掉。
4. 在炒锅里加入适量的白糖，加入少量水搅拌溶化成糖浆。
5. 将焯过水的栗子放入糖浆里，中小火翻炒，直至糖浆包裹着栗子且呈金***即可。
6. 将炒好的栗子取出放凉，就可以享受美味的糖炒栗子了。
糖炒栗子甜香可口，是很多人喜欢的一款家常零食。
1.先将栗子洗干净、用剪刀在尖端剪出十字口或用小刀在鼓起的那面划一条横线。锅里倒入划好口的栗子，加水（水要没过栗子），加5克盐，水开煮5分钟，关火后焖10分钟。【根据栗子大小调整煮栗子的时间】淋干水待备用。
2.锅中加少许热水，少许油，2勺的蜂蜜（喝汤用的成人勺子）加热水是方便将蜂蜜搅拌融化开备用。
3.将淋干水的栗子倒进已搅拌好的蜂蜜水中（第二步中），搅拌均匀。
4.将搅拌好的栗子连带多余的一点蜂蜜水，一起倒入电饭煲中，盖好电饭煲盖子，按煮饭键。等待出锅。
5.香喷喷的懒人版，糖炒栗子出锅啦！好剥皮，还不脏手。一次吃不完，下次吃凉了，可以用电饭煲再加热（按热饭功能键）热好后又像刚出锅的一样好吃。
糖炒栗子家庭做法？
1.生板栗清洗干净，在鼓鼓的一面用刀划一个小口。一定要注意安全，我用的水果刀比较好控制，这一步是不炸厨房的关键。
2.划好口刀板栗放进锅中，加没过板栗的凉水，500g板栗十5g盐。
3.大火煮开后再煮5分钟，关火加盖再10分钟。闷10分钟很重要，最后烤出来的板栗超容易脱皮~
4.准备容器，调配蜂蜜 十食用油十凉白开1：1：1的比例，将煮好的板栗均匀裹上糖浆
5.将板栗平铺放进加锡纸的烤盘中，烤箱预热 200度，中层，20～25分钟。
